Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Ossobuco s houbami

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Ossobuco s houbami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 902 kJ /
455 kcal
Bílkoviny11,36 g
Tuky1,14 g
Vláknina26,30 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 118 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy41,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátkům masa na několika místech po obvodu prořízneme blánu, aby se později nekroutily.
Osolíme je, opepříme, obalíme v hladké mouce a z obou stran opečeme na sádle. Krok 2: Zeleninu nastrouháme na silnější nudle, přihodíme do hrnce k masu a také osmažíme.
Podlijeme vínem, provaříme, aby se odpařil alkohol, kastrol zakryjeme a na mírném plameni necháme pomalu dusit. Pokud je třeba, podlijeme trochou vývaru z hovězích kostí. Krok 3: Asi po hodině přihodíme pokrájenou hlívu, šťávu ochutnáme a dosolíme, kastrol znovu zakryjeme a dodusíme doměkka.
Pak vypneme, maso posypeme krájenou petrželovou natí a pod pokličkou ji necháme rozvonět.
Podáváme s bramborovou kaší.
Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 9. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ossobuco s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5zzx

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ossobuco s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5zzx

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

maiva maiva 30. 9. 2016 19:16
:-Oparádní, skvělé:-D:yes:

hosta hosta 29. 9. 2016 20:01
To je nááádhera - mám dost dobrého řezníka, ale uříznout nožinu s morkovou kostí se mu zatím nepovedlo, stále má jen vykostěnou kližku:-8

cathleen cathleen 30. 9. 2016 11:26
Děkuji vám všem :-K bylo to chuťově opravdu :yes::yes:

hosta: zkus se poptávat, třeba to časem kvůli tobě a dalším udělá, sežene. Ještě před pár lety mi v masně na vepřová líčka říkali, že řezníkům se to nechce vyřezávat.....pak se vepřová objevila taky, po nich ossobuco a teď mají nově asi dva měsíce v nabídce i hovězí veverku :-8

Zobrazit starší odpověď

mysulka mysulka 29. 9. 2016 14:59
Krása :yes:

mika59 mika59 29. 9. 2016 14:22
Nádhera..:yes::yes:

maris maris 29. 9. 2016 14:02
Nejde mi přidat bod:-O

maris maris 29. 9. 2016 13:58
Já se taky přidávám;-):-):yes::yes:

magdalenka magdalenka 29. 9. 2016 13:34
ja tiež...:-D

zizala zizala moderátorka 29. 9. 2016 13:12
Ježkovy voči, jen jsem polkla. Krása veliká <3:yes:

cathleen cathleen 29. 9. 2016 13:35
zizala, magdalenka: děkuji :-Kbylo to opravdu výborné, velice jemné :-p

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
osso buco na houbach, osoobuco, vepřové ossobuco, osobuko na houbach, osso buco recept, hovezi ossobuco na houbach, grilované telecí ossobuco recept, osoboco na houbách, ossobuco recept, recept - hovězí ossobuco na polévku, ossobuco recepty, hovězí ossobuco, grilování recepty ossobuco, osoboco, ossobuco z vepřového plecka, ossobuko s houbami, ossobuco na plátky na houbách, polevkový vývar z ossobuco, co je ossobuco, ossobuci na houbach

Suroviny:
mrkev, celer, cibule, hlíva ústřičná, sádlo, sůl, pepř mletý, mouka hladká, víno bílé, vývar

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu