Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Podzimní dýňová bábovka s vůní perníku

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

HankaPu HankaPu

Snadný

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 90 min

105 min (15 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Skvělá a vláčná dýňová bábovka vonící perníkem vám v chladných podzimních dnech zlepší náladu a dokonce si zamlsáte trochu zdravěji. Bábovka je částečně z celozrnné mouky, slazená medem a místo vajec je použito mleté lněné semínko.

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 535 kJ /
2 757 kcal
Bílkoviny60,72 g
Tuky53,16 g
Vláknina74,73 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,66 g
Sůl0,03 g
Sacharidy473,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dýni oloupeme, vydlabeme semínka a nakrájíme na plátky. Rozložíme je na plech a upečeme v troubě vyhřáté na 180 °C doměkka, asi 20-30 minut. Krok 2: Potom dýni rozmixujeme na hladké pyré. Krok 3: V míse smícháme všechny sypké suroviny. Krok 4: Do dýňového pyré přidáme olej s medem a pěkně prošleháme. Krok 5: Do pyré přidáme sypkou směs a vše promícháme. Pokud se nám těsto zdá příliš hutné, můžeme přidat pár lžic rostlinného mléka. Krok 6: Bábovkovou formu vytřeme olejem a vysypeme strouhaným kokosem. Krok 7: Pečeme při 180 °C asi 55 minut. Zkusíme špejlí, zda je bábovka propečená. Pokud ne, ještě ji 5-10 minut dopečeme. Krok 8: Před podáváním necháme vychladnout a můžeme pocukrovat.

Zveřejněno 4. 10. 2016

Poznámka autorky HankaPu

Bábovka je krásně kyprá a vláčná i druhý den. Není moc sladká a krásně voní po perníku. Fakt dobrá :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Podzimní dýňová bábovka s vůní perníku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RVy0

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Podzimní dýňová bábovka s vůní perníku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RVy0

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Nejlepší bábovka :yes:

Recept vypadá zajímavě:-K, jen mi tam chybí vejce:-O. Opravdu se tam žádná vejce nedávají:-?

bystrouska: Je to veganský recept, takže vejce tam opravdu nepatří. Místo vajíčka je tam to lněné semínko, které ho plně nahradí. Neboj se, bábovka se nerozpadne:-D. I bez vajec, mléka a cukru se dá péct.:-) A dík za názor.:-K

Tématické fráze:
dynova babovka ze spaldove mouky, dýňová bábovka, dynova babovka s kokosem, dýnová babovka bez mouky, veganský perník, nejlepší dýňová bábovka, hokaido perník, perník z hokaido, bábovka z dýnového pyré, vegan dynova bábovka, dýňová bábovka bez cukru, dynova babovka vegan, dýňová perník, dýňová bábovka z pyré, dýňová bábovka s pernikem, dýňová bábavka bez mouky, dýňová buchta s perníčky, podzimní bábovak z dýně hokaido, veganský dýňový moučník, perník z pyré hokaido

Suroviny:
dýně hokkaido, mouka špaldová hrubá, mouka špaldová celozrnná, med, semínka lněná, olej slunečnicový, soda jedlá, skořice, koření do perníku, zázvor, květ muškátový, sůl

Přidat fotografie receptu