Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vařené koleno s křenem a hořčicí

Vepřové koleno můžeme jednoduše připravit v tlakovém hrnci. K dochucení stačí použít pepř, libeček a sůl. Servírujeme ho s čerstvým chlebem, křenem a hořčicí. Kromě vařeného kolena získáme silný vývar, který můžeme použít například do guláše.

Hodnocení receptu je 4,9 (26×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jenda1 Jenda1

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 45 min

50 min (5 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Vařené koleno s křenem a hořčicí, Vařené koleno s křenem a hořčicí
Vařené koleno s křenem a hořčicí
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 19

Suroviny pro 1 porce

1porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Vepřové kolínko vložíme do tlakového hrnce s přiměřeným množstvím vody, soli, pepře a libečku. Krok 2: Po 45 minutách vyjmeme a servírujeme s křenem, hořčicí a chlebem. Krok 3: Kořeníme bílým pepřem.

TIP: Jak připravit pomalu pečené koleno

Zveřejněno 26. 5. 2009

Poznámka autora Jenda1

Koleno jsem vařil, abych měl silný vývar do hovězího guláše http://www.toprecepty.cz/recept/5000-hovezi-gulas-... a s chutí jsem si ho dal dnes k večeři.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (61× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (19 komentářů)

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vařené koleno s křenem a hořčicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mw6A

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vařené koleno s křenem a hořčicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mw6A

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

Manelka 29. 7. 2021 09:40
Já moc děkuji za tento recept. Koleno mám v lednici.
Uvařím ho ve vodě. Přidám ještě česnek a bobkový list. Na oběd ještě přiškrábu brambory, k tomu křen a hořtici.
Já vím, není to žádná dieta, ale snad se pro jednou nic nestane.
Vývar nechám schládnout a odeberu mastné. Hodí se na omáčku nebo polévku.:-):yes:

Eva 3. 1. 2014 14:19
Ještě jsem ho nevařila, ale chystám se na něj celý rok, tak už je tam a výsledek bude famózní, křen je a pivo se chladí, děkuji za recept

Applehouse209 5. 3. 2013 19:18
20 min a jdu si nalozit 400g s horcici :-D:yes:

Žirafka 31. 12. 2012 15:16
Zrovna se nám jedno koleno vaří v hrnci :-* přidala jsem ještě bobkový list a cibuli :-* určitě to bude bašta :-8:yes:

savlinka savlinka 18. 7. 2012 10:21
DNES byl také ovárek..jen jsem ještě přidala trochu zázvoru;-)foto vloženo a točené pivko k tomu:-)):-)):-)):-))

srettka 3. 9. 2010 06:52
šmarjáááá, já zase slintáám:-p:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 29. 5. 2010 08:57
Šmankote, bych si dala:-p:yes:

Pan kolínko 12. 1. 2010 11:16
Jdu na to už mam hlad jako blázen vypada to skvěle.:-*:-*:-*

Kachlos 27. 5. 2009 20:56
Super jídlo , při vaření je dobré přidat již zmíněný bobkový list , celé nové koření a cibuli ve slupce a pár stroužků česneku. Vývar má pak krásnou barvu a skvěle chutná. Jinak :yes:

Jenda1 Jenda1 27. 5. 2009 20:41
Eli, koleno jsem vařil na vývar ke guláši, jinak ještě přidávám bobkový list a nové koření:-).

Eliza Eliza 27. 5. 2009 18:55
Koleno jsem ještě nevařila, vždy jen pekla. Tuhle dietnější verzi rozhodně spáchám a nejvíc se těším na ten vývar, mňam :-p!

DadulaB 27. 5. 2009 16:31
Takové jednoduché jídlo a kolik udělá radosti! :-) (viz. ohlasy). Koleno vaříme vždycky jen, když se chystá vývar na guláš... v létě, kotlíkový. A to koleno je z celého guláše nejlepší! :-p Samozřejmě nesmí chybět křen, čerstvý chleba a pivo. ;-)

mirca75 mirca75 27. 5. 2009 08:04
Jendo1:-)vidím fotečku kolena a myslím si je to Jenda?;-)a trefa:-D.Kolínko máš krásné-do libova,jen škoda přeškoda letní sezóny přede mnou:-(jinak bych hnedle sedla do auta,prohnala se městem a někde ho sehnala:-D.Tuhle klasiku dělám(jen bez libečku,zato s novým kořením a bob.listem:-p) a tak letí boďka za vybuzení chutí na maximum:-D a počkám si na jiné roční období,kdy mé tělo zahalí kabátek a nebudou ty snědená kolínka tolik vidět:-D:-D

pipre pipre 27. 5. 2009 07:55
Nedělám koleno často, ikdyž ho máme moc rádi, ale pokud ho uvařím, tak hořčice a křen k tomu musí být :-):-p Bodík :yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 26. 5. 2009 20:53
No, dnes jsme asi vařili s Jendou stejně. Guláš i koleno.:-)):-D (koleno na večeři, ale nedala jsem si):-S

Načíst další komentáře (4)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
ovarové koleno, ovarové koleno recept, ovarové koleno v papináku, jak dlouho varit uzene koleno, vepřové koleno vařené v papiňáku, jak vařit ovarové koleno, vařené uzené koleno nejlepší, vařené uzené koleno, ovarové koleno v tlakovem hrnci, varene veprove koleno, jak dlouho varit koleno, recepty vepřové koleno ovarové, vařené vepřové koleno nejlepší recepty, recept na ovarove koleno, uzené koleno varene, varene veprove uzene koleno, jak dlouho vařit ovarové koleno, jak dlouho vařit vepřové koleno, vepřové koleno v papiňáku, koleno v papinaku

Suroviny:
koleno vepřové, sůl, libeček, pepř celý, křen, hořčice plnotučná, pepř bílý mletý

Přidat fotografie receptu