Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hovězí na smetaně (svíčková)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

La Furi Roja La Furi Roja

Náročný

Doba přípravy 180 min Doba přípravy: 180 min

180 min (180 min příprava)

Suroviny pro 6

6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 963 kJ /
1 186 kcal
Bílkoviny229,65 g
Tuky14,54 g
Vláknina21,26 g
Cholesterol 470 mg
Sodík 808 mg
Sůl1,74 g
Sacharidy24,72 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slaninu nakrájíme na hranolky a dáme předem zamrazit. Zeleninu nastrouháme nahrubo nebo můžeme nakrájet na tenké nudličky. Krok 2: Maso prošpikujeme tak, že do něj po vláknu uděláme řez a do řezu vsuneme hranolek slaniny. Maso osolíme pořádně ze všech stran. Krok 3: V dostatečně velkém hrnci rozpálíme sádlo s trochou oleje a opečeme na něm maso. Poté ho vyjmeme a dáme osmažit zeleninu, dokud nebude krásně zlatá. Přidáme maso, půl umytého citronu, koření, zalijeme vodou a dosolíme. Asi po hodině vaření vyjmeme citron a mírně vaříme nebo pečeme, dokud maso není měkké. Krok 4: Když je maso měkké, vyjmeme ho bokem, vyndáme koření a omáčku rozmixujeme. Přidáme smetanu a mouku rozšlehanou v trošce vody a necháme provařit. Dochutíme cukrem, popřípadě solí. Necháme ještě chvíli vařit a můžeme podávat.

TIP: Svíčková krok za krokem i pro začátečníky

Zveřejněno 25. 10. 2016

Poznámka autorky La Furi Roja

Koření dávám do sítka na sypaný čaj abych ho nemusela nahánět po hrnci. Tato svíčková se také dá dělat pečením v troubě, vznikne tím dobrý výpeček.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí na smetaně (svíčková)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5z5X

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí na smetaně (svíčková)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5z5X

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Dělám stejně, jen maso peču pomalu..moc dobré a foto přidáno..:-):-)

Ta barva je děsivá

Tématické fráze:
hovězí svíčková recept, svíčková na smetaně top recepty, svíčkova na smetaně z hověziho, svičkova z hověziho masa, hovězí svíčková na smetaně recept, hovězí svíčková na smetaně recepty, hovězí svičkova- recepty, hovězí svíčková vařená, svickova na smetane s hovezim masem, svíčková na smetaně, svíčková nasmetane, hovezi svíčková na smetaně, nejlepší hovězí svíčková na smetaně recept, recept na hovězí svíčkovou, hovězí svíčková recepty, svíčková recept, svičková hovězí, hovězí na smetane, svíčkova s hovezího, hovězí maso na smetaně

Suroviny:
maso hovězí, slanina vcelku, mrkev, petržel, celer, bobkový list, koření nové koření, citron, pepř, tymián, sůl, sádlo vepřové, olej, smetana, cibule, cukr, mouka hladká

Přidat fotografie receptu