Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ořechové žluté řezy

Name: Ořechové žluté řezy
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 klasický větší plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 280 g moučkového cukru; 250 g cukru do žloutků; 280 g Hery; 8 bílků; 8 žloutků; 280 g mletých ořechů; 280 g polohrubé mouky

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

drakoska

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

Porce: 1 klasický větší plech

280 g 280 g moučkového cukru

250 g 250 g cukru do žloutků

280 g 280 g Hery

8 8 bílků

8 8 žloutků

280 g 280 g mletých ořechů

280 g 280 g polohrubé mouky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	29 747 kJ / 7 110 kcal
Bílkoviny	168,64 g
Tuky	472,41 g
Vláknina	25,20 g
Cholesterol	4,01 g
Sodík	1,11 g
Sůl	2,55 g
Sacharidy	533,27 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vyšleháme cukr s Heru v jedné misce. V druhé ušleháme 8 bílků na tuhý sníh. Část cukru zašleháme do sněhu, aby byl pevný. Krok 2: Do Hery s cukrem vmícháme mouku a velmi opatrně ušlehané bílky. Vznikne tužší těsto, které dáme do vymazaného a vysypaného pekáčku a uhladíme. Krok 3: Troubu rozehřejeme na 180 stupňů a pečeme 20-25 minut. Ke konci pečení už šleháme žloutky s 250 g cukru do husté pěny. Když je těsto upečené, necháme je tak 3 minuty malinko vychladit a ještě hodně teplý korpus potřeme žloutkovou směsí, kterou necháme zaschnout nejméně do druhého dne. Krájíme obdélníčky nožem, který namáčíme do horké vody.

Vyšleháme cukr s Heru v jedné misce. V druhé ušleháme 8 bílků na tuhý sníh. Část cukru zašleháme do sněhu, aby byl pevný.
Do Hery s cukrem vmícháme mouku a velmi opatrně ušlehané bílky. Vznikne tužší těsto, které dáme do vymazaného a vysypaného pekáčku a uhladíme.
Troubu rozehřejeme na 180 stupňů a pečeme 20-25 minut. Ke konci pečení už šleháme žloutky s 250 g cukru do husté pěny. Když je těsto upečené, necháme je tak 3 minuty malinko vychladit a ještě hodně teplý korpus potřeme žloutkovou směsí, kterou necháme zaschnout nejméně do druhého dne. Krájíme obdélníčky nožem, který namáčíme do horké vody.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 12. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ořechové žluté řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OpyN

Křehké ořechy s falešnou šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 60 min

Ořechové řezy děda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

natalka 100 min

Ořechové řezy se žloutkovou polevou ve třech podobách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova

Ořechové tyčinky-Irena

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Danek 40 min

Pochoutkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM

Žloutkové pochoutkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

slunickovin 50 min

Zobrazit více

Mrkvová kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

drakoska

Čtvero maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

drakoska 120 min

Jednohubky s mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

drakoska 15 min

Přírodní drůbeží játra s maďarskou klobásou, cibulí a sýrovými krekry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

drakoska 20 min

Zobrazit více

Moučníky
Pečené cukroví
Řezy

Náročné recepty
Recepty do 100 korun
Narozeniny
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Ořechové žluté řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OpyN

Náhodný recept

Drožďová polévka s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí těsto kataifi Videorecept

Domácí těsto kataifi

Přidáno před 3 hodinami

Sendvič se slaninou, sýrem a vejcem

Přidáno před 9 hodinami

Vepřový grilovaný bok s asijským okurkovým salátem

Přidáno před 9 hodinami

Velikonoční zajíček s vaječňákem

Přidáno před 14 hodinami

Tvarohovo-makové švestkové knedlíky

Přidáno před 15 hodinami

Zapečený camembert s hruškou a šunkou

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Oříškové trubičky: Jsou prostě neodolatelné. Potřebujete na ně malé trubičkové formičky Hodnocení 54×

Oříškové trubičky: Jsou prostě neodolatelné. Potřebujete na ně malé trubičkové formičky

Tereza z Peče celá země upekla poctivý voňavý mazanec za 77 Kč: Nešetřila přitom na žádné důležité ingredienci

Velikonoce u babičky: Tradiční boží milosti jsou podle našeho receptu úžasně křehké a voní rumem a vanilkou

Ořechy v karamelu: Pojďte si zamlsat nebo vlastnoručně připravit luxusní dárek Hodnocení 2×

Ořechy v karamelu: Pojďte si zamlsat nebo vlastnoručně připravit luxusní dárek

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Staročeské kraple neboli pokroutky: Křehké smažené pečivo efektně vypadá a doslova se rozplývá na jazyku, příprava je snadná

Nejlepší česneková pomazánka má pořádné grády. Chuť ještě vylepší a zjemní různé druhy sýrů

Nejnovější články

Kopřivová jícha aneb Výluh z kopřivy: Zázračné hnojivo na keře i zeleninu funguje i jako postřik na mšice a je úplně zadarmo

Tajemství dokonalého vejce natvrdo: Důležitá je délka vaření i stáří vejce, na snadné oloupání existuje mnoho triků

Mrkvová hrnková bábovka s rozinkami a vlašskými ořechy je krásně vláčná, voní skořicí a zvládne ji i začátečník v pečení

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zapražená kmínka s bramborem a klobásou

Swarofka před 28 minutami

Svíčková omáčka:

imzlin@seznam.cz před 42 minutami

Perníčky, které jsou hned měkké Videorecept

Moanka před 3 hodinami

Čevapčiči podle starých kuchařek Videorecept

Čevapčiči podle starých kuchařek

Moanka před 3 hodinami

Langoše jednohubky Videorecept

Langoše jednohubky

Marcela0123 před 6 hodinami

Tématické fráze:
ořechové řezy, řezy z hery, zluty rez, ořechové řezy.recept, žloutkové řezy recept, křehké ořechové řezy, žluté trubičky recept, top recepty ořechové řezy, top recepty rezy, zlute vanocni rezy recepty, rezy ořechové, ořechové řezy na plech, recepty na řezy na plech, orechove rezy s herou, recept žloutkově řezy na plech s orechy, zloutkove rezy s orechovym snehem, cukrovi zl.rezy, ořechovy řezy na plech, vánoční ořechové řezy na plech, ořechove řezy recept

Suroviny:
cukr moučkový, žloutek, tuk hera, bílek, žloutek, ořechy mleté, mouka polohrubá