Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Gratinovaná zelenina

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 042 kJ /
966 kcal
Bílkoviny31,04 g
Tuky47,05 g
Vláknina37,93 g
Cholesterol 131 mg
Sodík 7,49 g
Sůl18,53 g
Sacharidy86,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu očistíme a pokrájíme na tenké plátky, max. 0,5 cm silné. Můžeme si pomoci třeba škrabkou nebo mandolinou. Do většího kastrolu dáme vařit smetanu s mlékem, osolíme, přidáme pepř, bobkový list a muškát, můžeme okořenit i sušenými bylinkami. Krok 2: Do vroucího mléka přidáme (třeba i postupně) pokrájenou zeleninu a asi tak deset minut necháme probublávat, než zelenina změkne - trochu mícháme. Pokud se vám vše nevejde najednou, můžete povařit postupně a tu zeleninu, která je hotová, vyndat děrovanou naběračkou do mísy. Krok 3: Zapékací misku (pekáček) vytřeme důkladně prolisovaným česnekem, necháme zaschnout a potřeme změklým máslem. Zeleninovou směs urovnáme do misky a zalijeme zbytkem smetany, ve které jsme rozmíchali lžičku hořčice. Krok 4: Necháme zapéci dozlatova - asi tak 20 minut - v troubě, vyhřáté na 170 st.C

Zveřejněno 29. 12. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Gratinovaná zelenina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Pq6y

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Gratinovaná zelenina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Pq6y

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

:-Ksuper

Pochutnala bych si :yes:

Pěkné.:yes: +

Pěkné odlehčení při svátečním bužírování:-D:yes:

Paradny receptik uz aj ukladam na vyskusanie.Posielambodik.:-K:-K:-K:yes::yes::yes:

Schovej to cukroví !, já jsem také nevěděla co s tím, a tak jsem ho tam šoupla (manžel to neví, ten bude chodit jako mlsný pes a čenichat), no co, bude mít větší nos, k receptu vyzkouším, kromě muškát. oříšku mám doma vše, jen to musím zkusit péci jinak, naše trouba má problém - peče jen nahoře,;-)

Na Velkú noc akoby si našla...(v mrazáku)

magdalenka: není každý anděl:-p:-D

Zobrazit 3 starší odpovědi

Jo, je to moc dobrý - mám dobré předsevzetí a v komoře ještě krabici cukroví, tak nevím....:-D

hosta: Začala jsi dobře :-):yes: Cukroví dej do mrazáku, za měsíc, za dva, přijde k chuti ;-)

Moc hezký a určitě moc dobrý:-):yes:

súhlasím...:yes:

Taky se mi líbí :yes:

Pekny recept :yes

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze:
gratinovaná zelenina, recept gratinovaná zelenina, granitovaná zelenina, gratinová zelenina, gratinovaná mrkev, gratinovaná, gratinovaná zelenina recept, gratinované brambory se zeleninou, gratinované zelenina, gratinovany celer, co je gratinovaná zelenina, gratinovaný zelenina, gratinovaná zelenina recepty, příprava gratinované zeleniny, co je gratinovaná zelenina recept, gratinovaná mrkev top recepty, gratynovaná zelenina, grafinovana zelenina recept, recepty- gratinovaná zelenina, granitovana a zelenina

Suroviny:
brambory, celer, mrkev, petržel, fenykl, smetana, mléko, sůl, pepř, ořech muškátový, bobkový list, tymián sušený, česnek, máslo, hořčice hrubozrnná

Přidat fotografie receptu