Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Domácí pečené chipsy s hořčičným dipem

Domácí bramborové lupínky jsou daleko chutnější, než ty kupované. Neplavou v oleji a pečeme je spolu s kořením dokřupava v troubě. Spolu s hořčičnou majonézou jsou skvělým zakousnutím k televizi, nebo při sešlosti s přáteli.

Hodnocení receptu je 5,0 (42×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby namáčení brambor

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby namáčení brambor)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 771 kJ /
1 379 kcal
Bílkoviny10,20 g
Tuky128,80 g
Vláknina6,68 g
Cholesterol 222 mg
Sodík 326 mg
Sůl0,78 g
Sacharidy41,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme vroubkovaným nožem na kolečka cca 3-4 mm tenká. Vložíme je do misky se studenou vodou na 0,5 hodiny. Poté je vytáhneme a osušíme. Krok 2: Olej smícháme s paprikou, česnekem a solí. Krok 3: Připravíme plech s pečicím papírem. Papír lehce potřeme ochuceným olejem. Troubu rozpálíme na 200 °C. Krok 4: Brambory uložíme těsně vedle sebe a pečeme dokřupava cca 25-30 minut. V polovině pečení všechny otočíme. Krok 5: Na dip všechny suroviny kromě smetany a petrželky dáme do úzké nádoby. Ponorným mixérem mixujeme odspodu pomalým tahem nahoru. Krok 6: Omáčka zhoustne. Přidáme smetanu, petrželku a případně dochutíme. Krok 7: Podáváme s křupavými chipsy.

TIP: Jak na zeleninové chipsy

Zveřejněno 3. 1. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí pečené chipsy s hořčičným dipem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oW6k

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí pečené chipsy s hořčičným dipem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oW6k

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Marie Švarcová 3. 12. 2017 15:46
:yes::yes::-K

Krasne! Jakým nožem, prosím, krájíte?

Milena : Děkuji a přidala jsem fotku toho "nože"...to ani není nůž:-D:-D..ale jsou i vroubkované nože.;-):-K

Uzasne<3

sabipupp: Díky..;-):-K

Jen si tak trošku křoupnout <3:yes:

<3Super:-K:yes:

nanny: Děkuji ;-):-K
zizala: Děkuji taky ;-):-K

Tématické fráze:
domácí bramborové chipsy, domácí chipsy, domácí čipsi, dýňové chipsy pečené, pečené bramborové chipsy, recept na domácí chipsy, recepty domácí chipsy, domácí čipsy, hořčicové brambůrky recept, domácí čipsi recepty, bramborové chipsy s dipem recepty, babiččiny domácí brambůrky, recept domaci cipsi z brambor, chipsy z domácích brambor recept, domácí brambůrky s dipem, domácí paprikové brambůrky, dip na bramborove cipsy, hořčicove brambůrky domácí, domácí brambůrky s dioem, česnekovy dip s čípsy

Suroviny:
brambory, olej, paprika sušená sladká, česnek sušený, sůl, žloutek, olej, hořčice dijonská, šťáva citronová, pepř, paprika sušená uzená, smetana, petrželka

Přidat fotografie receptu