Batátový krém se šafránem a kokosovým krémem

Name: Batátový krém se šafránem a kokosovým krémem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 - 4 porce
Ingredients: 1 malá cibule; 2 lžíce oleje; ¼ lžičky mletého koriandru; 370 g oloupaných batátů; 750 ml vody nebo zeleninového vývaru; na špičku nože mletého chilli nebo kousek čerstvého; na špičku nože namletého šafránu; sůl; 40 ml kokosové smetany (na vaření); Na dohotovení:; 100 g uvařené cizrny; 0,5 lžíce oleje; ½ lžičky mleté papriky; sůl; chilli vločky; čerstvý koriandr; olivový olej

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Vareniste.cz

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Batátový krém se šafránem a kokosovým krémem

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 298 kJ / 1 027 kcal
Bílkoviny	27,70 g
Tuky	42,84 g
Vláknina	49,86 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	179 mg
Sůl	0,35 g
Sacharidy	109,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cizrnu promíchejte v misce s olejem, mletou paprikou, špetkou soli a rozložte na plech, vyložený pečícím papírem. Vložte do trouby předehřáté na 200 ⁰C a pečte 15 minut do křupava. Krok 2: Do hrnce nalijte 2 lžíce oleje. Cibuli nakrájejte nadrobno a za občasného míchání restujte dozlatova. Mezitím batáty nakrájejte na větší kostky. Krok 3: K cibuli přisypte koriandr, pár vteřin promíchávejte. Přidejte batáty a zalijte vodou či vývarem. Osolte, přidejte chilli a šafrán a pod pokličkou vařte doměka. Krok 4: Polévku rozmixujte společně s kokosovou smetanou. Krok 5: Na talíři doplňte opečenou cizrnou, vločkami chilli a najemno pokrájeným koriandrem. Zakápněte olivovým olejem.

Cizrnu promíchejte v misce s olejem, mletou paprikou, špetkou soli a rozložte na plech, vyložený pečícím papírem. Vložte do trouby předehřáté na 200 ⁰C a pečte 15 minut do křupava.
Do hrnce nalijte 2 lžíce oleje. Cibuli nakrájejte nadrobno a za občasného míchání restujte dozlatova. Mezitím batáty nakrájejte na větší kostky.
K cibuli přisypte koriandr, pár vteřin promíchávejte. Přidejte batáty a zalijte vodou či vývarem. Osolte, přidejte chilli a šafrán a pod pokličkou vařte doměka.
Polévku rozmixujte společně s kokosovou smetanou.
Na talíři doplňte opečenou cizrnou, vločkami chilli a najemno pokrájeným koriandrem. Zakápněte olivovým olejem.

Zveřejněno 20. 1. 2017

Poznámka autorky Vareniste.cz

Tento i další mé recepty najdete na: http://www.vareniste.cz/batatovy-krem-se-safranem-...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Batátový krém se šafránem a kokosovým krémem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BGvQ

Batátový krém s mrkví a pomerančem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Batátový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

faltynkova.radka 45 min

Mrkvovo-batátový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

veronicaskitchencz

Batátový krém s Lučinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenunka 30 min

Batátový koláč s fazolkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hosta

Pilaf se šafránem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja

Zobrazit více

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vareniste.cz 160 min

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 60 min

Lokše s povidly a mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 40 min

Jelení kýta na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz 180 min

Pečená štika s citronem a tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Vareniste.cz

Strapačky s uzeným masem a kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 40 min

Zobrazit více

Polévky
Krémové polévky
Zeleninové polévky

Pečení
Restování
Vaření
Oběd
Pikantní chutě
Pálivé chutě
Zdravé recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Zelenina

Moje poznámka

Batátový krém se šafránem a kokosovým krémem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BGvQ

Náhodný recept

Expresní minipizzy s nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaCh 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jednoduché burger bulky

Přidáno před 3 hodinami

Kuřecí plněná roláda pečená ve vepřové tukové bláně

Přidáno před 4 hodinami

Kuřecí maso z polévky na čerstvé zelenině ve woku

Přidáno před 6 hodinami

Tvarohové noky do polévky

Přidáno před 9 hodinami

Bagety k snídani se semínky

Přidáno před 9 hodinami

Vepřové maso s kapiovou omáčkou a paloučkový knedlík (pro diabetiky)

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Zdravé sladké brambory: Ochutnejte batáty na mnoho způsobů v slané i sladké podobě

Mrazu jde vzdorovat vhodným jídlem: Skvěle se hodí ovesné vločky, polévka, banán nebo něco pikantního

Přečtěte si

Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč

Melania Trumpová se v jídle hlídá. Celý den má na talíři jen zeleninu a ovoce, nesnáší sushi, ale neodolá smaženému kuřeti

Babiččina kmínová polévka: Voňavá dobrota jen z pár ingrediencí, které běžně máte doma. Opečený chleba dodá vydatnost

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak na ty nejlepší topinky? Základem je tvrdý chleba a správný tuk. Známe fígl, jak chleba správně nakrájet a čím ho ochutit

Mrazu jde vzdorovat vhodným jídlem: Skvěle se hodí ovesné vločky, polévka, banán nebo něco pikantního

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Nejnovější články

Melania Trumpová se v jídle hlídá. Celý den má na talíři jen zeleninu a ovoce, nesnáší sushi, ale neodolá smaženému kuřeti

40 foto
Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč

Jak na ty nejlepší topinky? Základem je tvrdý chleba a správný tuk. Známe fígl, jak chleba správně nakrájet a čím ho ochutit

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Čočkový salát s vejci a cibulí

gabikka před 47 minutami

Rybízové řezy s mascarpone krémem

Jan Nemec před 4 hodinami

Americké extra čokoládové cookies

Vanika před 4 hodinami

Nejlepší marokánky Videorecept

Nejlepší marokánky

stepna před 5 hodinami

Plněné sladké rohlíky

veronika_straka před 7 hodinami

Květákový mozeček Videorecept

Květákový mozeček

HanaVl před 7 hodinami

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Kanellbular - skořicové šneky

Kakoska před 7 hodinami

Dršťková polévka z předvařených drštěk

Prim007 před 7 hodinami

Pařížský krém na plnění zákusků, rolád, dortů Videorecept

Pařížský krém na plnění zákusků, rolád, dortů

Matea před 8 hodinami

Květák se slaninou a uzeným tofu

mafinka888 před 8 hodinami

Tématické fráze:
batátový krém, hraskovy krém s s kokosovým mlékem, hráškovo batátový krém, batatovy krém s čočkou, batátový krém s kokosovým mlékem zázvorem a čočkou, batátový krém s mrkví a kokosovým mlékem, batátovy krém recept

Suroviny:
cibule, olej, koriandr sušený, batáty, voda, chilli, šafrán, sůl, smetana kokosová, cizrna, olej, paprika sušená sladká, sůl, vločky chilli, koriandr čerstvý, olej olivový

Naposledy jste si prohlédli

Batátový krém se šafránem a kokosovým krémem Videorecept