Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Smažený květák s bramborovou kaší a čerstvou zeleninou

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

jan.fertal jan.fertal

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 75 min

75 min (75 min příprava)

Smažený květák s bramborovou kaší a čerstvou zeleninou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 5

5

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 256 kJ /
778 kcal
Bílkoviny56,68 g
Tuky46,16 g
Vláknina1,20 g
Cholesterol 1,55 g
Sodík 597 mg
Sůl1,26 g
Sacharidy33,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do vriacej osolenej vody vložíme ružičky karfiolu a varime 3 minúty (čas počítame od opätovného začiatku varu vody). Nevaríme dlhšie, mohlo by sa stať, že karfiol rozvaríme. Potom ho vyberieme z vody. Krok 2: Kým karfiol trocha vychladne, pripravíme z uvedených surovín cestíčko. Krok 3: Potom karfiol trocha osolíme a namáčame do cestíčka, obalíme v strúhanke a vyprážame na rozohriatom, mierne osolenom oleji na miernom plameni na panvici alebo fritujeme vo fritéze dozlata. Ak fritujeme na silnom plameni, bude sa olej prepaľovať. Olej sa solí kvôli tomu, aby sa tak rýchlo nespálil. Krok 4: Podávame so zemiakovou kašou, čerstvou zeleninou, tatárskou omáčkou a prizdobíme petržlenovou vňaťou.

Zveřejněno 28. 1. 2017

Poznámka autora jan.fertal

Ak budete fritovať vo fritéze, skráti sa doba prípravy o 25 minút. Ja uprednostňujem panvicu, lebo vo fritéze sa vytvára viac karcinogénnych látok z napadanej strúhanky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smažený květák s bramborovou kaší a čerstvou zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4nqx

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smažený květák s bramborovou kaší a čerstvou zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4nqx

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

casino casino 30. 9. 2017 11:40
Z "listí" byla polévka :yes: https://www.toprecepty.cz/recept/16139-kvetakova-p...
Květ jsem usmažil :yes::yes:
Qěták smažím syrový :yes::yes::yes:

Elina 28. 1. 2017 19:57
Smažený květák jsem už neměla ani nepamatuji.Je to moje oblíbené jídlo,.:-K:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
smazeny kvetak s bramborem, kvetak ve fritéza, fritujeme, smažený karfiol, jak dlouho fritovat, jak fritovat květák, kvetak ve frieze, kvetak s kasi, recept květák ve fritéze, fritujeme rizky, květák v fritéze, karfiól doba varu, květák fritujeme ve friteze, smazeny kvetak bez fritezy, fertal, smažený květák, kvetak recepty, fritujeme bez oleje recepty, obalovany kvetak bramborová kaše, kvetak doba varu

Suroviny:
květák, sůl, vejce, mouka hladká, sůl, voda, strouhanka, olej, zelenina čerstvá, tatarská omáčka, nať petrželová

Přidat fotografie receptu