Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pečená párty šunka

Pečená šunka se výborně hodí jako oběd, nebo večeře a vzhledem k množství, vystačí i pro přátele. Kombinace povidel a hořčice jde skvěle dohromady. Nejdříve šunku povaříme, poté potřeme marinádou a pečeme. Podáváme s bramborovou kaší.

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Ivace64 Ivace64

Náročný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 90 min

100 min (10 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 300 kJ /
2 223 kcal
Bílkoviny332,08 g
Tuky86,33 g
Vláknina3,96 g
Cholesterol 1,20 g
Sodík 13,26 g
Sůl30,90 g
Sacharidy27,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Šunku dáme na pařák do hluboké nádoby, přilijeme vroucí vodu tak, aby se voda nedotýkala masa a vaříme pomalu cca 60-70 minut. Krok 2: Potom šunku vyndáme a ostrým nožem nakrájíme kůži na malé kostičky. Povidla promícháme s hořčicí a olejem. Krok 3: Touto směsí polijeme připravenou šunku. Do kostiček pokrájené kůže zapíchneme hřebíček. Krok 4: Šunku dáme do předehřáté trouby, zakryjeme alobalem a pečeme doměkka. Krok 5: Hotovou šunku nakrájíme na plátky a podáváme s bramborovou kaší.

Zveřejněno 2. 2. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečená párty šunka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lWPg

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečená párty šunka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lWPg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (2)

Už jsem chtěla na šunku použít ochucený medový "nátěr" a padl mi do oka tento recept. Dnes jsem dělala na oběd, k tomu nové brambory a salát z polníčku, rajčátek a mozarelly, ochucený solí, pepřem a citrónovou šťávou. Všechny kombince si sedli a my jsme si opravdu pochutnali. A šunka výborná, lahodná, voňavá. Ta švestková čmaňa s hořčicí dala šunce delikatesní chuť i vůni, a budu se k ní často vracet. Kousek ještě zůstal, ten si sním po studenu a nerozdělím se. :-) Tak. Autorce palec hore a plný počet bodů. :yes:

WAW! :-K:yes:

Tématické fráze:
pecena sunka, pečená šunka recept, vánoční pečená šunka, pečená šunka od kosti, pečená šunka na medu, šunka od kosti v celku, šunka od kosti recepty, pecena uzena šunka recept, domácí pečená šunka, recept na pečenou šunku, pártyšunka, pečená vánoční šunka, šunka z divočáka, domácí šunka vcelku, pecena sunka recepty, recept na pečenou na šunku, šunka od kosti vcelku recepty, party sunka v troube, domaci sunka z divocaka, šunka vcelku

Suroviny:
šunka od kosti, koření hřebíček, povidla švestková, hořčice, olej

Přidat fotografie receptu