Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Grilovaný česnekový květák se sýrovou omáčkou

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Ivace64 Ivace64

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 056 kJ /
1 686 kcal
Bílkoviny13,10 g
Tuky163,55 g
Vláknina4,82 g
Cholesterol 327 mg
Sodík 92 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy39,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák rozdělíme na růžičky a uvaříme ve slané vodě s kmínem na skus. Vodu slijeme a dáme stranou.
Olivový olej smícháme s prolisovaným česnekem, sekanou bazalkou a petrželkou.
V této směsi necháme uvařený květák alespoň 1 hodinu marinovat. Po této době naložený květák grilujeme v rozehřáté troubě dozlatova. Krok 2: V nádobě necháme rozpustit máslo, vmícháme mouku, osmahneme a stále mícháme. Zalijeme hrnkem květákového vývaru a smetanou na vaření. Vše povaříme cca 10 minut. Přidáme nastrouhaný čedar, znovu povaříme, až je omáčka hladké konzistence, ochutíme muškátovým oříškem a solí. Krok 3: Růžičky květáku rozdělíme na talíře a přelijeme sýrovou omáčkou. Krok 4: Podáváme s vařeným bramborem nebo jen s pečivem.

Zveřejněno 18. 2. 2017

Poznámka autorky Ivace64

Kdo má rád ve všem maso nebo uzeninu, může ke grilovanému květáku přidat i kostičky slaniny.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Grilovaný česnekový květák se sýrovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MnnA

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Grilovaný česnekový květák se sýrovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MnnA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Vyzerá to veľmi dobre a určite je to aj dobré. Vyskúšam.<3:yes:

Alenka60: vyzkoušej,stojí to za to,chutná výborně:-K

Recept se mi zdá precizní<3:yes:

Tématické fráze:
grilovany květák, naložený květák, grilovaný květák v troubě, recepty z květáku, grilovany kvetak recept, květák naložený, květák recepty, květák se sýrovou omáčkou, recepty s kvetakem, grilujeme květak, recepty kvetsk, grilovane maso se sýrovou omáčkou, grilovany kvetsk, květák grilovaný, květák s omáčkou, grilovaná panenka se syrovou omackou, květák recept grilovaný

Suroviny:
květák, petrželka, olej olivový, kmín drcený, česnek, sůl, mouka hladká, máslo, smetana na vaření, sýr chedar, ořech muškátový, sůl, vývar

Přidat fotografie receptu