Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sýrový lilek

Lahodná kombinace jemně pečeného lilku a výrazného, aromatického sýra, která v sobě spojuje svěží chuť zeleniny s kouřovými tóny sýrů. Skvěle se hodí jako originální příloha, lehký oběd nebo předkrm, který osloví každého milovníka rafinovaných kulinářských zážitků.

Hodnocení receptu je 4,9 (47×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 928 kJ /
1 178 kcal
Bílkoviny96,12 g
Tuky82,70 g
Vláknina2,94 g
Cholesterol 768 mg
Sodík 4,80 g
Sůl11,92 g
Sacharidy11,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lilky podélně rozkrojíme, odstraníme dužinu,(ponecháme asi 1 cm kolem slupky) a posolíme. Krok 2: Dužninu jemně posekáme a smícháme s nahrubo nastrouhanými sýry, jogurtem, rozšlehanými vejci, utřeným česnekem a bylinkami dle vlastní chuti. Případně dosolíme či dopepříme. Krok 3: Orosený vnitřek lilků osušíme, potřeme česnekem a naplníme sýrovou směsí. Krok 4: Zapékáme při 200 °C asi 40 minut.

TIP: Baklažán neboli lilek - oblíbené recepty

Zveřejněno 8. 6. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sýrový lilek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VmKB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sýrový lilek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VmKB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (38)

S lilky nemám moc zkušeností, ale myslím, že se skutečně povedly. Děkuji za recept :)

Velká dobrota <3

lilek a cuketu ! to můžu jíst pořád !! :-) :-) :-)
Tenhle recept je velmi zdařilý !! :yes::yes::yes:

Lilky jsem dělala dnes k večeři a pro mne zklamání. Ani ne tak receptem,jako mnou. Lilky jsem " případně" dosolila jak je psáno v receptu a bylo to přesolené. Niva to osolí dostatečně. Taky mi niva přebila všechny chutě(to jsem ji tam dala jen 110g) takže že je tam česnek a jiné koření nebylo ani cítit. Příště vyzkouším stejně, jen bez nivy... :-8

Lilek + sýr = :-p:-p:-p
:yes: +30;-)

Děkuju :-K, jsem ráda, že se recept osvědčil. Takové komentáře, jako jsou tyhle - s popisem vlastní zkušenosti, ty čtu nejraději. Díky za ně.:-K

Dávám bodík +1 - recept jsem zkoušela už před časem - v létě - a byl opravdu skvělý. Bohužel dětičky mi to nejedly, hlavně starší dcera je na nová jídla taková "konzerva".
Bezvadnej recept, co udělat s lilkem - taková krásná zelenina!:yes::-))

Včera jsem upekla dva lilky, náplň jsem si BOHUŽEL trochu změnila: eidam jsem neměla uzený a místo nivy jsem dala hermelín, k tomu žampiony a mungo fazole (potřebovala jsem je zlikvidovat) a z bylinek jsem měla jen čerstvou bazalku. První půlku lilku jsem snědla chvilku po vytažení z trouby a byla jsem vyloženě zklamaná - vypadalo to nádherně, ale kvůli nevýrazným přísadám, co jsem tam dala, to bylo nemastné neslané, bazalku ani česnek jsem tam necítila. ALE ;-) Druhou půlku jsem měla na oběd dnes - ohřáté z mikrovlnky, a bylo to ÚŽASNÉ! :yes: Všechny chutě se proležely a propojily, česnek a bazalka zapracovaly, do toho ty sýry a lilek a celé to bylo úžasné! K tomu brambory ve slupce s trochou másla a oběd jak pro krále! Dala jsem samozřejmě bodík a recept si zapíšu, díky za něj! :-)

Ivanko, děláš mi radost (často). Děkuju. :-K

Elizka,chutilo:-p:yes::yes:a ešte ako:-*:-!Tie tvoje lilkové recepty sú úžasné,zatial som vyskúšala iba tri,ale budem pokračovať;-)Nivu nemám moc rada,tak som namiesto nej dala tavený šunkový syr a eidam.Na tanieri som ešte pokvapkala zvyškom jogurtu:-)+24

Tak doufám, že bude chutnat ;-), Ivanky...

Ale ten, co jsi dělala, je také skvělý. Pověstná krása v jednoduchosti...:-)

safra, a já dneska řešila, co s lilkem ze včerejších farmářských trhů :-O tak já alespoň ukládám a vyzkouším příště, škoda, že jsem si toho receptu nevšimla dřív :-(

Téééda,vy to máte všetci tak pekne nafotené:-O:yes:Zajtra vyskúšam k obedu,vyzerá to úžasne:-p

Eli,tvé recepty už poznám a opět bomba.:-p:yes::yes:

Dělal jsem si dnes k večeři, je to baštaaaa :-) Jen místo nivy jsem dal hermelín, poněvadž nivu jsem zapoměl koupit :-)) Taky jsem si přidal žampiony :-)Přidávám fotečky, pokud to nevadí :-8

Lilek miluju, takže už mám v oblíbených ;-):-)

Věděla jsem, že nám bude chutnat;-):-p

Jejda, Jendo, já si jich vůbec nevšimla. Jsou překrásné, skutečně - tak jaképak "jestli" ;-):-D Jen přidávejme obrázky, ať to tady máme barevné a lákavé - jak řekla moje dcera: "Toprecepty jsou takové útulné..." :-)
Těší mě, že chutnalo! :-))

Eli, promiň, řešil jsem fotečky a to hlavní jsem nenapsal.
Moc jsme si při dnešním obědu pochutnali:-p:-p:-p. Díky za skvělý recept.:yes::yes::yes:

Já jsem teď v rozpacích:-S, zda ty své fotky z dnešního obědu mezi tak skvělé, které již tam jsou, vůbec mám vložit:-S

Jani...:-) Díky. I tvoje fotky jsou den ode dne, recept za receptem lepší a lepší...:yes::-) Jaké to tady uděláme, takové to bude!!!

Mirečko, proč bych se měla zlobit, vždyť i já každý recept beru většinou jako inspiraci a pokud je doma něco, co je nutné spotřebovat, nebo něco, o čem si myslím, že původní recept obohatí, neváhám to použít. Všechny kulinářské zvláštnosti, prazvláštnosti a nakonec i obyčejnosti musely nějak vzniknout... A jak jinak, než experimentováním, zkoušením a kombinováním... Kdybych mohla, udělila bych bod tobě!!
"Apropó" - fotky jsou hezounké!!!

Mirco, Elizo, napadlo vás někdy, že byste ty fotky mohly někam posílat? Vy jste spolu s Jendou fakt profíci. Mne nikdy nic moc nenapadne. Bibi si dá talíř na zahradu, nebo k zrcadlu, Mirca rajčata na jehlu, mezi to lístečky něčeho(snad to jsou rajčata):-)):-D!! Já posledně sbírala před barákem pár sedmikrásek aspoň k buchtě a už jsem měla pocit, že se na mne každý dívá.:-8 Máte to nádherné, holky, mohly byste se tím živit;-)

Elizo:-).Tak uvařeno,snědeno a pochváleno.Vše mnou;-):-D.Jen promiň:-(já ti z toho udělala jiné jídlo:-)).Plnila jsem jako ty,jen Nivu jsem nahradila sýrem Brie,přidala jsem 1 krémový žampion,3 cherry rajčátka,plátek anglické:-8,zelenou nať cibulku,provensálské koření,čerstvou bazalku a jelikož mi náplň zbyla,vydlabala jsem rajče naplnila ho zbytkem plňky a v půlce zapékání přidala péct k lilkům.Také jsem v půlce pečení mírně podlila vodou;-).No říkém jiné jídlo,ale určitě mi chutnalo jako tobě-mě moc;-):-D.Snad se za ty změny nebudeš zlobit,ale jak tě znám tak ne;-):-).Mám v oblíbených,nedělala jsem naposledy a boďka?Je tvoje;-):-D A taky fotečky-zase víc:-8

Ani dnes nemám čas tady pokecat, ale tohle mě zaujalo... Jsem ráda, že se moje nápady šíří, v opačném případě bych je ani nezveřejňovala... Až bude čas - smad zítra - kouknu se tam... Těší mě to, opravdu. Jsem ráda, když něco vymyslím a ono to chutná i jinde, než na našem stole!!! :-)

Maminčiny recepty. Eli, objevil se tam tvůj recept.Dodatečně dávám bod, nějak jsem recept přehlédla. A jako obvykle, krásná fotka.:-)):yes:

Eli, taky bych už měla nějaký ten lilek vyzkoušet;-) a tohle s těmi sýry se mi moc zamlouvá:yes: takže uvidíme:-)) a za tu nádheru máš bodík už teď:yes::yes::-D

mooooc pěkné, ukládám :-O:yes:

Moje dcery sice maso jí, ale zeleninová jídla mají stejně radši, tohle nám bude chutnat určitě, bodík dávám hned;-):-p:yes:

Pro nás, co rádi lilkujeme - super.:-p Dávám do oblíbených a Tobě bodík za nápad / hlavně se mi líbí ta kombinace sýrů / a za krásné fotečky:yes::-))

Když jsem uviděla tu nádheru, na kterou se sbíhají sliny, hned jsem měla jasno v tom, čím přivítám skoromanžela, až přijede na neděli z práce domů. Tak držte pěsti, ať se mi to povede a chutná mu. Děkuji za inspiraci :-)

Také "poslintávám blahem", brzy vyzkouším, samé dobroty:-p:yes::-*

Niva, česnek, lilek ...:-p:-p;-):yes::yes:

Masem naplněné lilky jsou také výborné, jenže by mi to ten můj dospívající "dietář" stejně nejedl...:-( Překlep opraven..
Mirčo, ani nevíš, jak ráda bych s tebou poobědvala či povečeřela...:-) A klidně si půlečku lilečku (nebo celý - jako dvě jídla) upeč jen pro sebe, je dietní (takže bez výčitek svědomí a kalorií navíc) a můžeš si v klidu pochutnat...:-p
Jendo, děkuju za milý komentář a obodování, tvým kuchařským výtvorům ty moje jednoduché improvizace ve stylu "aby-se-to-stihlo-mezi-příchodem-z-práce-a-uložením-ke-spánku";-):-D nemohou rovnat. Jejich přínos je v rychlosti a snadnosti přípravy, toť vše...;-)

Elizo:-)paráda.Zase tu mám v ledničce sólo lilek,ale nevím kdo by to se mnou papal:-(.Nechceš se stavit?Ono to asi nemá smysl vařit takovou dobrotu pro jednoho;-(.No nic někoho seženu a pak si pochutnám;-):-).

No, říkala jsem si, jsi čitelná, hned jsem věděla, že je to Eli od tebe. Vypadá to, jak naplněné nějakým masem. Nedávno kámoška dělala něco podobného, plnila to taky sýrem strašně jí to chutnalo, takže, tohle si uložím;-)Oprav si nastruihanými:-)):-D+

Eli, to je nádhera:yes:. Spojení nivy s uzeným sýrem je skvělé:-p, taky používám;-). Tradičně skvěle nafocené:yes::yes:. To určitě vyzkouším, myslím si, že lilek bude skvělý i po studenu (pokud bude mít šanci vychladnout:-*:-)).
Mám uloženo a posílám bodíka:-!:-)):yes::yes::yes:.

Tématické fráze:
lilek recepty, lilek, recepty lilek, lilek recept, recept lilek, lilek příprava, recepty-lilek, recepty z lilku, recepty s lilkem, recepty na lilek, lilek - recepty, recepty - lilek, lilek-recepty, kuchařské recepty lilek, lilek se syrem, jídla z lilku, recept z lilku, vaření lilek, recept na lilek, lilek se sýrem recept

Suroviny:
lilek, vejce, jogurt bílý, sýr uzený, sýr niva, česnek, bylinky, sůl

Přidat fotografie receptu