Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dýňové rizoto s parmazánem

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Karamelkaaa Karamelkaaa

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny pro 6

6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 665 kJ /
2 071 kcal
Bílkoviny37,51 g
Tuky173,87 g
Vláknina18,37 g
Cholesterol 315 mg
Sodík 1,24 g
Sůl3,00 g
Sacharidy50,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo spolu s olivovým olejem rozehřejeme a osmahneme cibulku. Přidáme na kostičky pokrájenou dýni a orestujeme. Přidáme dva hrnky rýže a promícháme, aby se vše obalilo tukem. Přilijeme bílé víno a necháme odpařit. Naběračkou postupně přiléváme vývar tak, že vždy přilijeme jednu naběračku, počkáme, až ho rýže nasaje a přilijeme další. Tento postup opakujeme, dokud nespotřebujeme všechen vývar, nebo dokud rýže není měkká. Krok 2: V momentě, kdy máme hotovou rýži, přidáme nastrouhaný parmazán, dýňové koření, sůl a pepř. Vše spolu dobře promícháme.

Zveřejněno 27. 2. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dýňové rizoto s parmazánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mWm0

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dýňové rizoto s parmazánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mWm0

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Moc dobré rizoto, měli jsme dnes k večeři, moc jsme si pochutnali. Děkuji za inspiraci :-) :-K

Rizoto je výborné! Neměla jsem dýňové koření, tak jsem se podívala na své koření a říkám si, co by se tam tak hodilo. A vzala jsem zázvor, hřebíček a muškátový oříšek... Až pak mě napadlo se podívat, co obsahuje:-D. Docela jsem se trefila....

Dýňové koření je směs, která se přidává do sladkých dýňových koláčů? Obsahuje skořici atd? Nějak si to neumím představit s tím parmazánem.

zizala: Zkusit se ma vše a tohle byl spontánní nápad :-8 a opravdu je rozdíl v chuti s korenim a bez. Myslim že s korenim je to větší dobrota :-Q

Zobrazit 2 starší odpovědi

Tématické fráze:
dýňové italské rizoto, krémové dýňové rizoto, dýňové rizoto se sýrem, dýňové rizoto, parmazánové rizoto, dýňové rizoto se smetanou, rizoto s parmezanem, dýňové rizoto s cuketou, dynove rizoto s parmazsnem, italské dýňové rizoto, dýňové ryzoto, italské dýňové rizoto recept, dýňové rizoto recept, dýňové rizoto se šalvěji recepty, rizoto dýni a parmezanem, dýnové kroupové rizoto, dýňové rizotto s parmazánem, dýňové rizoto s hráškem, dynové italské rizoto top recept, itaske dynove rizoto

Suroviny:
rýže basmati, máslo, olej olivový, cibule, vývar zeleninový, dýně máslová, parmazán, víno bílé, koření dýňové, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu