Špenátové palačinky zapečené s rajčatovou omáčkou

Name: Špenátové palačinky zapečené s rajčatovou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 250 ml mléka; 2 vejce; 180 g hladké mouky; sůl; 100 g baby špenátu; 50 g parmazánu; 1 bochánek mozzarelly; 100 g sušených rajčat; Omáčka:; 1 mrkev; 1 cibule; 2 lžíce olivového oleje; 1 plechovka sterilovaných rajčat ve vlastní šťávě (400 g); 100 ml bílého vína; 1 lžíce cukru; sůl; mletý pepř; 2 stroužky česneku; 250 ml zeleninového vývaru

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Angel 666

Náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 60 min

75 min (15 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Špenátové palačinky zapečené s rajčatovou omáčkou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 580 kJ / 2 051 kcal
Bílkoviny	75,69 g
Tuky	70,59 g
Vláknina	25,38 g
Cholesterol	563 mg
Sodík	1,04 g
Sůl	2,47 g
Sacharidy	251,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve připravíme omáčku: mrkev a cibuli očistíme, nakrájíme na malé kostičky. V hrnci rozehřejeme 2 lžíce oleje a zeleninu na něm osmahneme. Krok 2: Přimícháme rajčata i se šťávou, víno, cukr, sůl, pepř a na mírném ohni necháme vařit asi 30 minut. Pak přidáme posekané stroužky česneku, ještě chvíli povaříme a vše rozmixujeme na hladkou omáčku. Krok 3: Z mléka, vajec, mouky a špetky soli prošleháme těsto, vmícháme do něj 2 hrsti nasekaného špenátu a zbytek odložíme stranou. Krok 4: Z těsta usmažíme palačinky a necháme je zchladnout. Krok 5: Na každou palačinku naklademe pár odložených lístků špenátu, posypeme nastrouhaným parmazánem a nakrájenými sušenými rajčaty. Krok 6: Srolujeme a naskládáme je buď všechny najednou do velké zapékací misky nebo použijeme pro každou porci zvlášť malé zapékací misky, tam vložíme po dvou palačinkách.
Palačinky přelijeme připravenou rajčatovou omáčkou a navrch naklademe plátky mozzarelly. Krok 7: Zapékáme v troubě při 200 °C 10-15 minut.

Nejprve připravíme omáčku: mrkev a cibuli očistíme, nakrájíme na malé kostičky. V hrnci rozehřejeme 2 lžíce oleje a zeleninu na něm osmahneme.
Přimícháme rajčata i se šťávou, víno, cukr, sůl, pepř a na mírném ohni necháme vařit asi 30 minut. Pak přidáme posekané stroužky česneku, ještě chvíli povaříme a vše rozmixujeme na hladkou omáčku.
Z mléka, vajec, mouky a špetky soli prošleháme těsto, vmícháme do něj 2 hrsti nasekaného špenátu a zbytek odložíme stranou.
Jak připravit těstíčko a smažit palačinky
Z těsta usmažíme palačinky a necháme je zchladnout.
Na každou palačinku naklademe pár odložených lístků špenátu, posypeme nastrouhaným parmazánem a nakrájenými sušenými rajčaty.
Srolujeme a naskládáme je buď všechny najednou do velké zapékací misky nebo použijeme pro každou porci zvlášť malé zapékací misky, tam vložíme po dvou palačinkách.
Palačinky přelijeme připravenou rajčatovou omáčkou a navrch naklademe plátky mozzarelly.
Zapékáme v troubě při 200 °C 10-15 minut.

TIP: Čím naplnit palačinky naslano. Vyzkoušejte palačinky se sýrem, zeleninou či masem a určitě nebudete zklamaní

Zveřejněno 23. 3. 2017

Poznámka autorky Angel 666

Zdroj: Chvilka pro tebe, jarní recepty

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (65× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Špenátové palačinky zapečené s rajčatovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3mAn

Špenátové palačinky s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zizala 35 min

Špenátové palačinky s eidamem a nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

dzungila 30 min

Cuketové palačinky s rajčatovým sugem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Špenátové palačinky Videorecept

Špenátové palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

nofrona 30 min

Špenátové domácí těstoviny s rajčatovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nofrona

Špenátové palačinky Videorecept

Špenátové palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen

Zobrazit více

Vepřové pečené na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 80 min

Vepřová pečeně po frankfurtsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 105 min

Zimní polévka z mrkve a červené čočky Videorecept

Zimní polévka z mrkve a červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 40 min

Krůtí nudličky v zakysané smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 55 min

Sýrovo - kuřecí placičky Videorecept

Sýrovo - kuřecí placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 35 min

Těstoviny zapečené s vepřovými nudličkami a hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 60 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Omáčky

Zelenina
Rajčata
Smažení
Vaření
Pečení
Náročné recepty
Večeře
Oběd
Vegetariánské recepty
Běžný den

Moje poznámka

Špenátové palačinky zapečené s rajčatovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3mAn

Náhodný recept

Lehký zeleninový salát s rybou na másle Videorecept

Lehký zeleninový salát s rybou na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Strowberry 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Švýcarské vánoční dortíčky

Přidáno před 5 hodinami

Kuřecí játra s mandlemi na víně

Přidáno před 7 hodinami

Pomazánka se šunkou, křenem a čerstvým krémovým sýrem s bylinkami

Přidáno před 9 hodinami

Vánoční sněžítka

Přidáno před 9 hodinami

Pečené fíky s medem a s ořechy

Přidáno před 23 hodinami

Selská omeleta

Přidáno 2. 12. 2024 16:46

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova 22. 3. 2024 07:46

Recept i foto moc pěkné

mysulka 24. 3. 2017 18:10

Moc pěkné

sarkap 24. 3. 2017 12:40

Recept se mi líbí a fotku máte moc hezkou :o) určitě vyzkouším

Angel 666 24. 3. 2017 18:24

sarkap, mysulka: holky, děkuji

Články s tímto receptem

Hodnocení 26×
Palačinky skvěle chutnají se špenátem a sýrem. Můžeme je dokonce zapékat. Vyzkoušejte ty nejlepší recepty na tuto pochoutku

Hodnocení 19×
Čím plnit palačinky naslano? Vyzkoušejte je se sýrem, zeleninou či masem. Výsledek vás nadchne

Hodnocení 254×
Jak správně udělat těsto na palačinky. Takhle je uděláte zdravější a lépe stravitelné

12 nejlepších receptů na palačinky: Dáte si čokoládové, se špenátem, nebo zapékané se sýrem?

Přečtěte si

Špendlíky nazýváme drobné žluté švestky: Jaký je však rozdíl mezi špendlíkem, mirabelkou a myrobalánem? Hodnocení 41×

Špendlíky nazýváme drobné žluté švestky: Jaký je však rozdíl mezi špendlíkem, mirabelkou a myrobalánem?

Jak správně udělat těsto na palačinky. Takhle je uděláte zdravější a lépe stravitelné Hodnocení 254×

Jak správně udělat těsto na palačinky. Takhle je uděláte zdravější a lépe stravitelné

Palačinky skvěle chutnají se špenátem a sýrem. Můžeme je dokonce zapékat. Vyzkoušejte ty nejlepší recepty na tuto pochoutku Hodnocení 26×

Palačinky skvěle chutnají se špenátem a sýrem. Můžeme je dokonce zapékat. Vyzkoušejte ty nejlepší recepty na tuto pochoutku

Vanilkové rohlíčky skladujte v dobře uzavřené nádobě v chladu a temnu. V mrazáku výjimečně a ve speciálním obalu

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Co připravit pro návštěvu - vynikající a oblíbené recepty, tentokrát se špenátem. Velký přehled atraktivního pohoštění Hodnocení 17×

Co připravit pro návštěvu - vynikající a oblíbené recepty, tentokrát se špenátem. Velký přehled atraktivního pohoštění

12 nejlepších receptů na palačinky: Dáte si čokoládové, se špenátem, nebo zapékané se sýrem?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Plněné ořechy

Handour před 3 minutami

Marokánky III - cukroví

Panova před 28 minutami

Skořicovo - mandlové rohlíčky

Panova před 37 minutami

Zapečené těstoviny s uzeným masem

Jasminita26 před 42 minutami

Mazanec Videorecept

renatamanglova618 před 1 hodinou

Babiččina třená bábovka Videorecept

Babiččina třená bábovka

EvaCh před 1 hodinou

Buchta pro nečekanou návštěvu

1anoli1 před 2 hodinami

Tématické fráze:
zapečené palačinky, palačinky se špenátem a s mozzarelou, zapečené špenátové palačinky, palacinky se spenatem a mozzarellou, zapékané palačinky se špenátem a s mozzarelou, rajcatovo spenatova omacka, zapečené palačinky s s mozzarelou, palačinky se špenátem a mozzarelou, palacinky s rajcaty, palačinky s mozzarelou a rajčat, palačinky se špenátem a omáčkou, špenátové palačinky, špenátové palačinky s rajčaty, zapečené palačinky plněné se špenátem,s mozzarelou,rajcetem, za pečené palačinky ze spenatem

Suroviny:
mléko, vejce, mouka hladká, sůl, špenát baby, parmazán, sýr mozzarella, rajče sušené, mrkev, cibule, olej olivový, rajče ve vlastní šťávě, víno bílé, cukr, sůl, pepř mletý, česnek, vývar zeleninový

Špenátové palačinky zapečené s rajčatovou omáčkou

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Angel 666

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

Hodnocení 26× Palačinky skvěle chutnají se špenátem a sýrem. Můžeme je dokonce zapékat. Vyzkoušejte ty nejlepší recepty na tuto pochoutku

Hodnocení 19× Čím plnit palačinky naslano? Vyzkoušejte je se sýrem, zeleninou či masem. Výsledek vás nadchne

Hodnocení 254× Jak správně udělat těsto na palačinky. Takhle je uděláte zdravější a lépe stravitelné

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 26×
Palačinky skvěle chutnají se špenátem a sýrem. Můžeme je dokonce zapékat. Vyzkoušejte ty nejlepší recepty na tuto pochoutku

Hodnocení 19×
Čím plnit palačinky naslano? Vyzkoušejte je se sýrem, zeleninou či masem. Výsledek vás nadchne

Hodnocení 254×
Jak správně udělat těsto na palačinky. Takhle je uděláte zdravější a lépe stravitelné