Králičí polévka se šunkovo-sýrovými knedlíčky

Name: Králičí polévka se šunkovo-sýrovými knedlíčky
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 králičí hlava, skelet a pokud jsou, i droby; 1 mrkev; 1 petržel; 1/4 celeru; 1 kousek másla; 1 neoloupaná a umytá cibule; 2-3 stroužky česneku; mražený hrášek (možno vynechat); mražená kukuřice (možno vynechat); libeček; 4 kuličky nového koření; 8 kuliček celého pepře; 1 bobkový list; sůl; Knedlíčky:; 50 g sýru; 50 g šunky; 2 vejce; 100 g hrubé mouky (podle potřeby); čerstvá nasekaná petrželka (hodně); mletý pepř; sůl; Dále:; uvařené těstoviny do polévky

Sváteční králičí vývar plný krásně barevné zeleniny vás zahřeje a skvěle zasytí. Netradiční šunkovo-sýrové knedlíčky jsou tak výborné, že se možná budete muset snažit, aby na vás v polévce nějaké zbyly.

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 65 min

80 min (15 min příprava + 65 min tepelná úprava)

Králičí polévka se šunkovo-sýrovými knedlíčky

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 370 kJ / 1 045 kcal
Bílkoviny	53,34 g
Tuky	46,86 g
Vláknina	17,18 g
Cholesterol	648 mg
Sodík	1,30 g
Sůl	3,04 g
Sacharidy	95,91 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny kousky z králíka zalijeme studenou vodou. Přidáme koření, cibuli, česnek, libeček a vaříme do měkka, asi 50-60 minut. Krok 2: Po půl hodině přidáme očištěnou zeleninu, kterou krátce opečeme na másle společně s česnekem. Krok 3: Mezitím připravíme knedlíčky smícháním všech surovin. Tvarujeme malé kuličky, které vhazujeme do vařící vody. Jakmile vyplavou, ještě asi minutku povaříme a vytáhneme z vody. Krok 4: Hotovou polévku scedíme, maso obereme a přidáme do vývaru. Dále přidáme hrášek s kukuřicí, nakrájenou zeleninu a nakonec i knedlíčky. Už jen krátce převaříme. Krok 5: Polévku dochutíme dle libosti a servírujeme v hlubokém talíři s předem uvařenými těstovinami, bohatě posypané petrželkou.

Všechny kousky z králíka zalijeme studenou vodou. Přidáme koření, cibuli, česnek, libeček a vaříme do měkka, asi 50-60 minut.

Jak naporcovat králíka
Po půl hodině přidáme očištěnou zeleninu, kterou krátce opečeme na másle společně s česnekem.
Mezitím připravíme knedlíčky smícháním všech surovin. Tvarujeme malé kuličky, které vhazujeme do vařící vody. Jakmile vyplavou, ještě asi minutku povaříme a vytáhneme z vody.
Jak tvarovat knedlíčky do polévky
Hotovou polévku scedíme, maso obereme a přidáme do vývaru. Dále přidáme hrášek s kukuřicí, nakrájenou zeleninu a nakonec i knedlíčky. Už jen krátce převaříme.
Polévku dochutíme dle libosti a servírujeme v hlubokém talíři s předem uvařenými těstovinami, bohatě posypané petrželkou.

TIP: Desatero rad na téma vývary

Zveřejněno 2. 4. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Králičí polévka se šunkovo-sýrovými knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DK4A

Zeleninová polévka se šunkovo-mandlovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

radiator

Králičí vývar s bramborovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 130 min

Knedlíčky do polévky z králičích jater

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lendiiik

Šunkovo - sýrové závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 20 min

Přírodní kotleta s šunkovo-sýrovým vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 35 min

Řízky plněné šunkovo-sýrovou smaženicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 55 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 230 min

Šunkofleky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Zobrazit více

Jiné maso
Polévky
Knedlíčky nudle noky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Bylinky
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Zelenina
Vaření
Česká kuchyně

Moje poznámka

Králičí polévka se šunkovo-sýrovými knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DK4A

Náhodný recept

Výborná dietní pečená prsíčka na česneku a cibulce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mariana.

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jednoduché burger bulky

Přidáno před 3 hodinami

Kuřecí plněná roláda pečená ve vepřové tukové bláně

Přidáno před 4 hodinami

Kuřecí maso z polévky na čerstvé zelenině ve woku

Přidáno před 6 hodinami

Tvarohové noky do polévky

Přidáno před 9 hodinami

Bagety k snídani se semínky

Přidáno před 9 hodinami

Vepřové maso s kapiovou omáčkou a paloučkový knedlík (pro diabetiky)

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 80×
Desatero rad na téma vývary aneb vše, co o nich každá hospodyňka potřebuje vědět

Video Hodnocení 62×
Jak naporcovat králíka. Názorné video naučí jednoduchý postup i začátečníky

Video Hodnocení 114×
Jak tvarovat knedlíčky do polévky? Poradíme jednoduchý postup, aby vaše knedlíčky byly dokonalé

Přečtěte si

Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč

Jak naporcovat králíka. Názorné video naučí jednoduchý postup i začátečníky Hodnocení 62×

Jak naporcovat králíka. Názorné video naučí jednoduchý postup i začátečníky

Jednoduchý kynutý švestkový koláč má tenké těsto a na něm položené šťavnaté ovoce posypané voňavou drobenkou

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Jak na skvělé linecké cukroví: Čím je naplnit a na kterou stranu mazat marmeládu, aby byl výsledek dokonalý

Jak upéct králíka na cibuli. Vyzkoušejte klasiku našich babiček Hodnocení 28×

Jak upéct králíka na cibuli. Vyzkoušejte klasiku našich babiček

Melania Trumpová se v jídle hlídá. Celý den má na talíři jen zeleninu a ovoce, nesnáší sushi, ale neodolá smaženému kuřeti

Jak na ty nejlepší topinky? Základem je tvrdý chleba a správný tuk. Známe fígl, jak chleba správně nakrájet a čím ho ochutit

Nejnovější články

Melania Trumpová se v jídle hlídá. Celý den má na talíři jen zeleninu a ovoce, nesnáší sushi, ale neodolá smaženému kuřeti

40 foto
Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč

Jak na ty nejlepší topinky? Základem je tvrdý chleba a správný tuk. Známe fígl, jak chleba správně nakrájet a čím ho ochutit

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Čočkový salát s vejci a cibulí

gabikka před 30 minutami

Rybízové řezy s mascarpone krémem

Jan Nemec před 4 hodinami

Americké extra čokoládové cookies

Vanika před 4 hodinami

Nejlepší marokánky Videorecept

Nejlepší marokánky

stepna před 4 hodinami

Plněné sladké rohlíky

veronika_straka před 6 hodinami

Květákový mozeček Videorecept

Květákový mozeček

HanaVl před 7 hodinami

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Kanellbular - skořicové šneky

Kakoska před 7 hodinami

Dršťková polévka z předvařených drštěk

Prim007 před 7 hodinami

Pařížský krém na plnění zákusků, rolád, dortů Videorecept

Pařížský krém na plnění zákusků, rolád, dortů

Matea před 7 hodinami

Květák se slaninou a uzeným tofu

mafinka888 před 7 hodinami

Tématické fráze:
sýrové knedlíčky do polévky, polévka s knedlíčky, šunkové kuličky do polévky, knedlíčky do polévky, králičí polévka recept, králíčí polévka, šunkové knedlíčky do polévky, králičí polévky recepty, recept na polévku se sýrovými knedlíčky, sunkove nocky do polevky, sýrovo-šunkové knedlíčky do polévky

Suroviny:
droby, mrkev, petržel, celer, máslo, cibule, česnek, hrášek mražený, kukuřice mražená, libeček, koření nové koření, pepř celý, bobkový list, sůl, sýr, šunka, vejce, mouka hrubá, petrželka, pepř mletý, sůl, těstoviny

Králičí polévka se šunkovo-sýrovými knedlíčky

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 80× Desatero rad na téma vývary aneb vše, co o nich každá hospodyňka potřebuje vědět

Video Hodnocení 62× Jak naporcovat králíka. Názorné video naučí jednoduchý postup i začátečníky

Video Hodnocení 114× Jak tvarovat knedlíčky do polévky? Poradíme jednoduchý postup, aby vaše knedlíčky byly dokonalé

Přečtěte si

Nejnovější články

40 foto Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

5 foto Hodnocení 80×
Desatero rad na téma vývary aneb vše, co o nich každá hospodyňka potřebuje vědět

Video Hodnocení 62×
Jak naporcovat králíka. Názorné video naučí jednoduchý postup i začátečníky

Video Hodnocení 114×
Jak tvarovat knedlíčky do polévky? Poradíme jednoduchý postup, aby vaše knedlíčky byly dokonalé

40 foto
Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč