Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 103 kJ / 981 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 171,53 g |
| Tuky | 13,28 g |
| Vláknina | 24,20 g |
| Cholesterol | 350 mg |
| Sodík | 1,02 g |
| Sůl | 2,47 g |
| Sacharidy | 32,82 g |
Postup přípravy
Krok 1: V hrnci na trošce oleje necháme zatáhnout z každé strany omyté a očištěné krůtí maso. Po zatažení jej vyjmeme a přendáme na talíř. V hrnci orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nastrouhanou mrkev, petržel a celer. Delší dobu restujeme, přidáme cukr a necháme zkaramelizovat. Poté přidáme lžíci hořcice a základ ještě necháme chvíli restovat. Do hrnce vrátíme maso, osolíme, opepříme, vhodíme pyramidku a zalijeme vodou nebo vývarem, pokud máme.
Krok 2: Omáčku s masem necháme táhnout přibližně dvě hodiny. Maso vyndáme a nakrájíme na plátky. Omáčku důkladně rozmixujeme tyčovým mixérem. A pustíme se do ladění omáčky. Přidáme šlehačku na zjemnění a dle chuti osolíme, opepříme, přidáme citronovou šťávu, dokud nemáme požadovanou chuť omáčky.
Krok 3: Recept na karlovarský knedlík najdete na mých stránkách.
Zveřejněno 12. 5. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krůtí na smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oBRX
Moje poznámka
Krůtí na smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oBRX
Nejnovější recepty
Linecká srdíčka II
Přidáno před 12 hodinami
Rohlíčky s vůní skořice
Přidáno před 12 hodinami
Vepřová pečeně na minutku
Přidáno před 16 hodinami
Kolečka se slaným karamelem
Přidáno před 17 hodinami
Plněná vepřová svíčková v listovém těstě
Přidáno před 20 hodinami
Nugátové cukroví
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Knedlík z domácí pekárny
Zelnak před 27 minutami
Kapustový prejt
magdalenka před 1 hodinou
Dvojctihodné koláčky
bartonik před 1 hodinou
Máslové raženky (bulky)
Wanilor před 3 hodinami
Tvarohovo-jablečný kynutý koláč
Iwana666 před 10 hodinami
Kakaové řezy s krémem a čokoládou
Chmelova před 14 hodinami
Dvoubarevný piškot s polevou
Chmelova před 14 hodinami
Ošatkový chléb
monyss před 15 hodinami
Tmavé lněné rohlíky s kyškou
lecho před 16 hodinami
Tématické fráze:
krůtí na smetaně,
krůtí prsa na smetaně,
krůtí maso na smetaně,
krutí na na smetaně,
krůtí prsa na na smetaně,
svíčková na smetaně z krůtího masa,
krůtí prso na smetaně,
krútí svíčková na smetaně,
recept kruti na smetane,
krutí maso na na smetaně,
svíčková na smetaně z krůty,
kruti prsa na svickovou,
kroutí prsa ve na smetaně,
kruti maso ve na smetaně,
krůtí prsa na smetaně recept,
krůtí prsa na smetně,
krůtí maso se na smetaně,
krůtí prsa na smetan+ě,
krůtí kostky na smetaně,
kruti maso s noky na smetaně
Suroviny:
prsa krůtí,
mrkev,
petržel,
celer,
cibule,
hořčice,
cukr,
olej olivový,
šlehačka 33%,
šťáva citronová,
bobkový list
Komentáře