Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Telecí vývar

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Kocmax Kocmax

Snadný

Doba přípravy několik hodin

několik hodin

Suroviny pro 6

6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie709 kJ /
170 kcal
Bílkoviny8,60 g
Tuky1,72 g
Vláknina25,75 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 537 mg
Sůl1,18 g
Sacharidy17,04 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Telecí kosti se solí a mrkví uvaříme. Čím déle vaříme, tím bude vývar silnější. Vývar přecedíme, sebereme všechen tuk. Krok 2: Do vývaru rozmačkáme vidličkou mrkev, přidáme na poloviny nakrájenou, očištěnou petržel a na kousky nakrájený celer. Zeleninu uvaříme. Krok 3: Nakonec do vývaru přidáme maso, které jsme obrali z uvařených kostí a nasekanou nať. Prohřejeme a dochutíme solí.

Zveřejněno 30. 5. 2017

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Telecí vývar

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lyxr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Telecí vývar

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lyxr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Proč se zelenina vaří nadvakrát? Mrkev dvakrát tak dlouho? Má to nějaký důvod?

hosta: Mrkev se vaří s masem a kostmi jen proto, aby ochutila maso a vývar. Ostatní zeleninu pak vařím nakrájenou jen chvilku, aby se nerozvařila a výsledek pak vypadá lépe vzhledově. Někdy vařím od začátku i kousek celeru a petržele, kvůli chuti a nakonec stejně přidám nakrájenou zeleninu na vzhled.

Dala bych si porcičku,telecí polévku jsem nikdy neochutnala;-)

Tématické fráze:
vývar z telecích kostí, jak dlouho se vari teleci maso, vyvar s telecich kosti, telecí kosti, vývar z telecího, telecí vývar z kostí, silný telecí vyvar, silny vyvar z telecich kosti, jak se vaří vyvar, vaříme z telecí oháňky, telecí vývar bez kostí, jak dlouho se vaří vývar, vývar telecí kosti, vývar z telecích s kostí recepty, vývar z telecího masa, teleci kosti recept, vaříme z telecího, vyvar telecich kosti, telecí kosti vývar, teleci vyvar s noky

Suroviny:
kost telecí, mrkev, petržel, celer, libeček, nať petrželová,

Přidat fotografie receptu