Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pečená zelenina s bulgurem

Tento lahodný a zdravý pokrm spojuje chuťově bohatou pečenou zeleninu s jemně oříškovým bulgurem, čímž vytváří harmonický a sytý hlavní chod nebo přílohu. Ideální pro všechny milovníky zdravé kuchyně.

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 943 kJ /
942 kcal
Bílkoviny35,71 g
Tuky2,76 g
Vláknina65,10 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 1,42 g
Sůl3,28 g
Sacharidy180,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve předvaříme dvě středně velké brambory, nejlépe ve slupce, nevaříme je však úplně do měkka. Krok 2: V osolené vodě uvaříme bulgur - zhruba 15 minut. Krok 3: Všechnu zeleninu nakrájíme na libovolné kusy. Lilek na třícentimetrová kolečka, kedlubnu na dvoucentimetrová kolečka a vložíme do misky. Pokapeme ji sójovou omáčkou, mírně osolíme. Opepříme, zakápneme olivovým olejem. Krok 4: K zelenině přidáme na větší kostky předvařené brambory a scezený bulgur. Vše pořádně promícháme a nasypeme do pekáče vyloženého pečicím papírem. Krok 5: Pečeme zhruba 35 min na 190 °C. Během pečení několikrát promícháme. Ke konci, tak na 5 minut, přidáme teplotu na 220 °C.

TIP: Pečená sezonní zelenina z trouby - jak na to

Zveřejněno 4. 7. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečená zelenina s bulgurem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mzMp

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečená zelenina s bulgurem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mzMp

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

:yes:

<3:yes:

<3<3Moc pekne:-K:yes::yes:

Tématické fráze:
bulgur s grilovanou zeleninou, recept zelenina s bulgur, bulgur se zeleninou, bulgur s grilovanou zelenina, zelenina s bulgurem, zapečená zelenina s bulgurem, grilovaná kedlubna, bulgur s grilování zeleninou, bulgur jako příloha, jídla s grilovanou se zeleninou, recepty bulgur, bulgur recepty, grilovaná zelenina a bulgur, recepty s bulgurem, bulgur zelenina, bulgur s míchanými vejci, cuketa s tofu a bulgurem, bulgur se zeleninou a míchanými vejci

Suroviny:
cuketa, lilek, cibulka lahůdková, kedlubna, rajče sušené, žampióny, brambory, česnek, chilli paprika čerstvá, hrášek, kapie, bulgur, omáčka sojová, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu