Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pomazánka z tvarohu ("tavený sýr")

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie623 kJ /
149 kcal
Bílkoviny0,14 g
Tuky16,40 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 51 mg
Sodík 0 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy0,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na nepřilnavou pánev vyklopíme z vaničky tvaroh a dobře ho promícháme se solí a sodou.
Necháme 30 minut odpočinout. Krok 2: K tvarohu přidáme máslo a pomalu, za stálého míchání zahříváme. Přivedeme k teplotě jen do 60°C, při větší by už tvaroh mohl krupičkovatět. Krok 3: Prochladlou směs dochutíme (česnekem nebo křenem, pažitkou a dalšími bylinkami) a necháme ztuhnout v chladnu.

Zveřejněno 20. 7. 2017

Poznámka autorky cathleen

Recept i rady mám od kamarádky Vendulky Zahradnkové, díky, Vendul :-)

Něco podobného tu už máme, ale s mnohem větším množstvím sody a trochu jiným postupem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pomazánka z tvarohu ("tavený sýr")

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PwJy

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pomazánka z tvarohu ("tavený sýr")

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PwJy

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Ahoj chtela bych vyzkouset, jak poznam 60stupnu?dekuji:-O:yes:

Lenora32: měřila jsem vpichovým teploměrem, ale 60°C se dá odhadnout tak, že hmota musí být horká, ale tak, abys v ní udržela prst, pokud bys ho tam vstrčila...
Bude stačit, když budeš tvaroh zahřívat pomalu, pořád míchat a uvidíš, jak se z původně krupičkového tvarohu stává hladká hmota. Nesmí to přejít varem, tvaroh by se srazil, zkrupičkovatěl.

tvaroh,máslo a šunka byly v lednici soda ve skříni tak jsem se do toho pustila a večere je hotová :-K:-K:-K

Pomazánka hotová ochutila jsem jí šunkou je výborná.:yes::yes::yes:

gogyna: :-O to už jsi stihla vyzkoušet??? Týýjo! Jsi dobrá, děkuju za zprávu:-K

Tématické fráze:
pomazánka z taveného sýra, sýrová pomazánka z taveného sýra, pomazanky z taveneho syra, pomazánka z taveného sýru, sýrová pomazánka z taveného sýru, pomazanka z tavenych syru, recept pomazánka z taveného sýra, recepty- pomazánka z taveného sýra, taveny syr pomazanka, cesnekova pomazanka z taveneho syra, pomazanka s tavenym sýrem, pomazanka s taveneho syra, pomazánky z taveného sýru, tavený sýr recept, pomazánka sýrová taveného z tvrdého sýru, pomazánka z tvarohu a taveného syra, recept na pomazanku z tavenych syru, pomazanka tvaroh syr, pomazánka z tvrdého tvarohu, tvaroh z vaničky recepty

Suroviny:
tvaroh plnotučný, máslo, sůl, soda jedlá

Přidat fotografie receptu