Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pivní celozrnné bagety

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 728 kJ /
1 847 kcal
Bílkoviny47,43 g
Tuky40,63 g
Vláknina24,74 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 4,81 g
Sůl12,00 g
Sacharidy303,71 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: K vykynutému omládku přidáme zbytek surovin a vypracujeme těsto, které necháme přibližně hodinu kynout. Krok 2: Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na čtvrtiny, z každého kusu uděláme bulku a necháme asi 15 minut odpočinout. Pak bulky rozválíme na dlouhé bagety, uložíme na plech s papírem nebo fólií, každou několikrát nařízneme a necháme vykynout. Krok 3: Vkládáme do trouby vyhřáté na 220°C, předtím můžeme (ale nemusíme) potřít vodou – nepotřeným bagetám zůstane na kůrce moučná kresba.
Pečeme asi 20-30 minut.

TIP: Dokonalé obložené bagety

Zveřejněno 29. 7. 2017

Poznámka autorky cathleen

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pivní celozrnné bagety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ly0V

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pivní celozrnné bagety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ly0V

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Místo dvou baget jsem udělala chleba a byl moc dobrý:yes:

radiator: :-O ten je krásný!!! :yes: Děkuji za zprávu i fotky :-K

:-):yes:

Tématické fráze:
celozrnná bageta recept, bagety recept, celozrnné bagety, celozrnné bagety recepty, recept na bagety, celozrná bageta recept, bagety z celozrné mouky s pivem, recept na bagetu, recepty na bagety, celozrnne bagety recept, bageta recept, celozrná bageta

Suroviny:
voda, sladěnka, droždí, mouka hladká, pivo světlé, olej, mouka celozrnná žitná jemná, mouka celozrnna pšeničná, mouka chlebová pšeničná, sůl, koření chlebové

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu