Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Domácí „tavený sýr“ (se syrečky)

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Domácí „tavený sýr“ (se syrečky)
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 136 kJ /
511 kcal
Bílkoviny22,68 g
Tuky43,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 104 mg
Sodík 101 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy8,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na pánev vyškrábneme tvaroh – klidně z vaničky, přidáme sůl a jedlou sodu a opravdu dobře promícháme. Necháme odležet alespoň 30 minut. Krok 2: Poté k tvarohu přidáme máslo a za stálého míchání pomalu zahříváme. Teplotu zvyšujeme max. do 60°C, aby tvaroh nezkrupičkovatěl – pak ho už nezachráníme.
Kdo má teploměr, může měřit, kdo ne, spolehne se na oči – při zahřívání se máslo taví a z tvarohu se stává hlaďounká pomazánka. Krok 3: Do ještě horkého přidáme nastrouhané nebo dobře rozmačkané syrečky a snažíme se je spojit s tvarohem. I když v pomazánce nějaké kousky zůstanou, není to na škodu. Kdo má rád, může tento tavený sýr opepřit.
Hotový domácí tavený sýr uložíme dobře zavřený v krabičce do lednice.

Zveřejněno 23. 8. 2017

Poznámka autorky cathleen

Tento domácí sýr se dá ochutit různými způsoby, nebudu tu vypisovat všechny. Tvarůžková úprava si zaslouží zvláštní pozornost už proto, že jsou syrečky opravdu dost drahé a s malým balíčkem celou rodinu nepohostím - s tímto sýrem už to všem na více krajíců vyjde :)

Pekárnománie -> http://www.pekarnomanie.cz/domaci-taveny-syr-se-sy...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí „tavený sýr“ (se syrečky)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ALl9

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí „tavený sýr“ (se syrečky)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ALl9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

mika59 mika59 29. 1. 2021 17:28
Pomazánku jsem dělala s trochu jiným postupem, ale výsledek stejný..je moc dobrá. Přidávám s dovolením fotku.:-)

hosta hosta 23. 8. 2017 19:58
Syrečky nemám - dala jsem nivu a smaženou cibulku a je to super:yes: - foto přiloženo;-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 23. 8. 2017 16:15
Domácí"taveňák"občas dělávám a velice se mi líbí tato tvarůžková verze,díky za ni;-):-K

cathleen cathleen 23. 8. 2017 16:23
Anna Kocikova: díky :-K U nás taky velice chutnal, opravdu nejvíc ze všech, co jsem zkoušela....proto jsem přidala recept.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
domácí syrecky, recept na domácí syrečky, domácí sýr ze syrečků, syrecek recept, domácí taveňák, recepty na jídla s tofu, domácí syreček, syrečky z tvarohu, tavený sýr s tvarůžky, domácí tavený sýr bez jedlé sody, syrecky recepty, domaci syrečky z tvarohu, domácí chléb bez bez míchání s jedlou jedlou sodou, domácí syrečky or tvarůžky, domaci syrecky tvar zeku, syrečky a niva, tvaroh syreček, syrečky ze sýra, dimaci syrecky, pomazanka z nakladanych syrecku

Suroviny:
tvaroh plnotučný, máslo, soda jedlá, sůl, sýr syrečky olomoucké

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu