Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Sterilovaný celer v sladkokyselém nálevu

Křupavé kousky celeru jsou pečlivě naloženy ve sladkokyselém nálevu, který jim dodává jemnou pikantnost a příjemnou sladkost. Ideální k masu, do salátů nebo jako samostatná chuťovka.

Hodnocení receptu je 4,7 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

jipohe jipohe

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 30 min

90 min (60 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Sterilovaný celer v sladkokyselém nálevu
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 1 dávka

cca 14 lahví po 0,5 l

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 883 kJ /
1 167 kcal
Bílkoviny42,46 g
Tuky8,44 g
Vláknina129,90 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 14,51 g
Sůl35,40 g
Sacharidy167,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Celer očistíme a nastrouháme. Krok 2: Dáme vařit vodu a do ní přidáme kyselinu citronovou. Když se vaří, nasypeme do vody nastrouhaný celer a necháme ho spařit 5 minut, aby byl bílý. Krok 3: Na nálev vše svaříme (na 5 hlav uděláme nálev z 1,5 l vody). Do každé sklenice na dno dáme kolečko cibule, celer a zalijeme horkým, přecezeným nálevem. Zavíčkujeme a sterilujeme na 90 °C 30 minut.

TIP: Sterilování zeleniny

Zveřejněno 2. 9. 2017

Poznámka autorky jipohe

Suroviny jsou na nálev z 1 litru vody. Pokud budete dělat 5 celerů, musíte na 1,5 litru vody dát všeho o polovinu více.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (61× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sterilovaný celer v sladkokyselém nálevu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9zvD

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sterilovaný celer v sladkokyselém nálevu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9zvD

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

jipohe jipohe 8. 1. 2021 11:56
Suzzie: Celer scedit a pak dát do lahví. :-!

Suzzie 7. 1. 2021 18:00
Vodu s kys. citronovou slijeme? Celer zcedit?

janatka janatka 29. 10. 2020 12:40
Urodilo se hodně celeru, tak pohledávám recept jak si ho zavařit doma. Vyzkouším, máme rádi saláty a dělám i pomazánky.

JanaDorazinova JanaDorazinova 2. 9. 2017 22:42
:yes::yes::yes::yes:

Marta 2. 9. 2017 20:02
Skvělý jednoduchý recept :yes: Zítra vyzkouším.. :-) Právě jsem se náhodně dočetla, že se dá v podstatě cokoliv, zavařovat i v myčce nádobí, což je super, ušetří to spoustu práce :yes::-p

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
sterilovaný celer, sterilovaný celer recepty, sterilovaný celer recept, zavařování celeru, recept na sterilovaný celer, sterilizovany celer, celer zavařování, celer ve sladkokyselem nalevu, jak sterilovat celer, celer sterilovaný, zavařeny celer, celer zavařování recept, sterilované celer, jak zavařovat celer, nálev na celer, recept na sterilované celer, sterilování celeru, sterelizovaný celer recept, celer v sladkokyselém nálevu, zavařování celer

Suroviny:
celer, kyselina citronová, cibule, voda, ocet, cukr, sůl, koření nové koření, pepř černý, koření hřebíček

Přidat fotografie receptu