Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Čokoládovo-šlehačkový dort

Pro pravé čokoholiky je tento dort jako modré z nebe. Lehké piškotové těsto dvou barev je proloženo šlehačkovým krémem, který je doplněn buď mascarpone nebo čokoládovou tyčinkou. Zdobení je ryze čokoládové, můžeme tak zaručit opravdový čokoládový sen.

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Miru

Náročný

Čokoládovo-šlehačkový dort
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 24

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 543 kJ /
3 237 kcal
Bílkoviny116,40 g
Tuky160,20 g
Vláknina25,80 g
Cholesterol 2,69 g
Sodík 1,06 g
Sůl2,20 g
Sacharidy319,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bílky oddělíme zvlášť od žloutků. Z bílků vyšleháme pevný sníh. Žloutky ušleháme s cukrem a vodou, přidáme mouku a pomalu přidáme ušlehaný sníh. U tmavého těsta ještě přidáme kakao. Těsto vlijeme do forem a upečeme. Krok 2: Na tmavou náplň den předem rozpustíme kaštany ve šlehačce, necháme přejít varem, vychladíme a dáme do druhého dne do ledničky. Druhý den vyšleháme. Krok 3: Připravíme světlou náplň. Šlehačku vyšleháme a přidáme mascarpone, dochutíme cukrem a šťávou z citronu. Krok 4: Upečený korpus rozřízneme a promažeme střídavě tmavou a světlou náplní. Promazat můžeme ještě před nanesením krémů také oblíbenou marmeládou. Krok 5: Celý dort potáhneme tmavou náplní a dáme vychladit na dvě hodinky do ledničky. Po vychladnutí dort polijeme čokoládovou polevou a ozdobíme .

TIP: Návod na čokoládové zdobení

Zveřejněno 3. 9. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (97× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (24 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čokoládovo-šlehačkový dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oBWX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čokoládovo-šlehačkový dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oBWX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (24)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 23. 1. 2021 17:40
Moc se mi líbí ty ozdoby, není to klasika /růžičky a kde, co barevné/ ! Máte dobrý vkus, dort je perfektní. :yes:

Veronikakralova 23. 1. 2021 15:53
Dekuji za odpověď. Napadlo mě to, ale ja peču jen babovky atd. S krémy nemám zkušenost . :-)

Miru 23. 1. 2021 15:39
srettka: Děkuji ,že jste poradila.:-)

Miru 23. 1. 2021 15:38
Veronikakralova: Moc se omlouvám,asi jsem to napsala nesrozumitelně.Ale už jsem to opravila. Ano,kaštany se šlehačkou se druhý den musí vyšlehat.

srettka 23. 1. 2021 14:46
Veronikakralova: Nejsem autorkou receptu, ale rozhodně vyšlehat.

Veronikakralova 23. 1. 2021 09:32
Ahoj. Chtela bych se zeptat. Tu napln z kastanu jsem delala podle navodu, ale i te lednici je ridka. Mam ji jeste tedy vyslehat??? Jak to delate.

Martina85 7. 5. 2018 16:37
Na kolik stupňů jste dort pekla?????

Miru 7. 5. 2018 21:01
Martina85: Dobrý večer, peču v horkovzdušné troubě na 190 stupnů asi 20 minut.

gillan63 gillan63 14. 1. 2018 11:02
Miru...mockrát děkuji. :-K

Miru 14. 1. 2018 20:42
gillan63: není vůbec zač, hlavně ať se povede a chutná.

gillan63 gillan63 12. 1. 2018 14:33
Prosím... Miru jaký průměr formy na dort používáte ? Já mám totiž 3 velikosti v jedné sadě a nevím, která bude vhodná velikostí na počet surovin. Děkuji.

Miru 14. 1. 2018 00:30
gillan63: Používám formu 26 cm, ať se Vám povede.:-)

Miru 9. 9. 2017 23:25
Dneska jsem dělala další dortík,tak přikládám fotečku.

casino casino 8. 9. 2017 22:16
"Poleva: 100 g kvalitní čokoládové polevy 100 g šlehačky alespoň 30%"
Co je kvalitní čokoládová poleva?
Nemá být: 100 g kvalitní čokolády?

Miru 8. 9. 2017 22:31
casino: Já použila polevu Master Martini,objednávám si ji v cukrářských potřebách na internetu.Používám ji také na vánoční cukroví.Ale čokoládu určitě použít taky můžete.

Marie Svarcova Marie Svarcova 8. 9. 2017 19:46
:yes::yes::yes::yes: krásná, úplně profesionální práce a podle ingrediencí i skvěle bude chutnat:-K

Miru 8. 9. 2017 20:19
Marie Svarcova: Pravda je,že všem moc chutnal,dělala jsem ho na oslavu vnuka a byla jsem dost nervozní,jak dopadne.Takhle jsem dort zdobila prvně,měla jsem strach jak dopadne polití a jestli se ty čokoládové ozdoby nebudou moc lámat.Udělala jsem si je dopředu,abych se nemusela pak s nima zdržovat.Nakonec to dopadlo dobře,moc se všem líbil i chutnal.:-)

jemmy 6. 9. 2017 18:07
<3<3<3<3Opravdu nadhera:-K:yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 4. 9. 2017 17:02
Ten je fakt nádherný!! Umělecké dílko :-):yes:

Miru 4. 9. 2017 18:00
Jana Remkova: Moc děkuji.:-)

Lenunka Lenunka 4. 9. 2017 07:07
moc hezké :yes::-K

Miru 4. 9. 2017 08:35
Lenunka: Díky moc,pekla jsem ho vnukovi,tak jsem se snažila.:-)

Načíst další komentáře (1)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
cokoladovy dort se šlehackou, cokoladovy dort, dorty recepty, slehackovy dort, jak vyrobit čokoládové ozdoby na dort, čokoládovo šlehačkový dort, kakaový dort se šlehačkou, slehackovy dort recept, recepty na dorty, jak ozdobit dort šlehačkou, čokoládový šlehačkový dort, cokoladový dort recept, šlehačkové dorty recepty, recepty na čokoládové dorty se šlehačkou, čokoládový dorty, cokoladova poleva ze slehacky, recept na čokoládový dort se šlehačkou, čokoládový dortík, čokoládové dorty recepty, čokoládové dorty

Suroviny:
vejce, cukr krystal, mouka polohrubá, voda, vejce, cukr krystal, mouka polohrubá, voda, kakao, mascarpone, šlehačka 40%, cukr, šťáva citronová, šlehačka ke šlehání, tyčinka ledové kaštany, poleva čokoládová, šlehačka, marmeláda, zdobení čokoládové

Přidat fotografie receptu