Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Liptovské droby

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

slavuska1

Náročný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 587 kJ /
1 574 kcal
Bílkoviny32,98 g
Tuky80,17 g
Vláknina26,20 g
Cholesterol 70 mg
Sodík 416 mg
Sůl0,80 g
Sacharidy168,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Syrové brambory nastrouháme na jemno, česnek také (nebo ho prolisujeme), cibuli jsem také nastrouhala (i když to docela štípalo v očích), škvarky umeleme. Krok 2: V míse vše smícháme, včetně koření. Propláchneme střívka a hmotu do nich plníme a špejlujeme, jako jitrnice. Jde to do tenčích i tlustších, já dělala silné, asi velikost jitrnic. Krok 3: Dáme vařit vodu a "klobásky" opatrně vaříme, spíš mírným plamenem a hlídáme, aby to celé nepopraskalo. Vaříme cca 10 minut. Krok 4: Nakonec je ještě dozlatova osmahneme na sádle z obou stran, případně upečeme v troubě na sádlem vymazaném plechu. Opět spíš pozvolněji, ať neprasknou.

Zveřejněno 6. 10. 2017

Poznámka autorky slavuska1

Je to slovenské jídlo, na našem oblíbením Liptově se prodává v některých větších Coopech a v řeznictvích, je to moc velká dobrota. Okořenit jde dle chuti, klidně i majoránkou. Na internetu jsou kromě tohoto receptu i recepty, kde je maso místo škvarků nebo obojí, ale ty, co jsme si koupili, byly se škvarky a moc mi to takhle chutnalo.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Liptovské droby

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Egjv

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Liptovské droby

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Egjv

Marie

Tématické fráze:
slovenske droby, slovenský drob, slovenske jitrnice, droby slovenský recept, recepty droby, recept liptovslé droby, slovenské jídlo drob, slovenske recepty liptovske, slovenske droby, recept na slovenské droby, recept slovenske droby, liptovská jitrnice, liptovské brambory, droby bramborové

Suroviny:
brambory, škvarky, sůl, pepř, cibule, česnek, sůl, pepř, střívka vepřová

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu