Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sladkokyselé houby

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

cathleen cathleen

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie721 kJ /
172 kcal
Bílkoviny1,40 g
Tuky1,43 g
Vláknina1,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 18,02 g
Sůl45,00 g
Sacharidy38,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravíme si nálev - vodu s octem, solí, cukrem a kořením svaříme, necháme vychladnout a přecedíme. (Pokud máte, je vhodnější koření vařit ve vajíčku na čaj, nálev pak není třeba cedit.) Krok 2: Očištěné houby povaříme 3-5 minut ve vodě se solí, vychladlé je narovnáme do sklenic, proložíme zeleninou (kvůli barvě), zalijeme nálevem a uzavřené sklenice sterilujeme 30 minut při 100 °C.
Používáme nejdříve za 4 týdny (doporučují v kuchařce - podle vlastní zkušenosti není třeba čekat tak dlouho).

Zveřejněno 2. 11. 2017

Poznámka autorky cathleen

Recept podle V. Vrabce (Jihočeská houbařská kuchařka).

Fotka z loňska, letos u nás houby prostě nerostly.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sladkokyselé houby

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EgJK

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sladkokyselé houby

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EgJK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

U nás sa testovali tohoročné už po štyroch dňoch....žiadne 4 týždne!:-
Nakladám ako uhorky, mojím "lenivým" spôsobom, bez varenia láku.

magdalenka: :-D doporučuje Mistr Vabec. U nás také tak dlouho nečekáme, dopíšu to pro jistotu do receptu ;-)

Tématické fráze:
sladkokysele houby, houby v sladkokyselém nálevu recept, vaclavky ve sladkokyselém nálevu, houby zavareniny, houby ve sladkokyselém nálevu, houby v sladkokyselém nálevu, sladko kysele houby, václavky v sladkokyselém nálevu, houby v octě, houby sladkokysele, recept sladkokyselé houby, sladkokysle houby cz, top recepty kure na sladko, recept houby ve na sladko, houby v kysele sladkokyselém nálevu, sterilujeme houby, válavky sladkokyselém nálevu, sterilované houby ve sladkokyselém nálevu, vaclavky v sladko kyselem nalevu, houby ve sladkojyselem nalevu recept

Suroviny:
houby čerstvé, voda, sůl, zelenina, voda, ocet, sůl, cukr, pepř celý, koření nové koření, bobkový list, tymián, semínka hořčičná

Přidat fotografie receptu