Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Květáková pánev s brambory

Hodnocení receptu je 4,9 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 863 kJ /
923 kcal
Bílkoviny7,63 g
Tuky84,22 g
Vláknina5,32 g
Cholesterol 70 mg
Sodík 1,61 g
Sůl4,00 g
Sacharidy31,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omytý a osušený květák rozebereme na menší růžičky. Brambory oloupeme a nakrájíme na přibližně stejné kousky jako květák. Cibuli nakrájíme na klínky, česnek na drobno a slaninu na kostičky. Krok 2: Na pánev dáme přiměřeně oleje a vložíme syrový květák a brambory. Přidáme sůl, koření, slaninu, cibuli a opékáme. Průběžně pánev prohazujeme až začne zelenina zlátnout a změkne. Trvá to asi 15 minut. Krok 3: V této fázi přidáme česnek a rajčata. Pánev prohazujeme a dopečeme do úplného změknutí. Nakonec dochutíme a můžeme podávat. Přidala jsem k tomu volská oka, ale není to nutné.

Zveřejněno 6. 11. 2017

Poznámka autorky mika59

Květák a brambory by se mohly předvařit, ale z toho syrového květáku a syrových brambor to přece jen jinak chutná. Můžete na začátku po krátkém opečení malinko podlít vodou a po odpaření už jen opékat do zlatova.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Květáková pánev s brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gqrZ

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Květáková pánev s brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gqrZ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
květákové placičky, brambory z pánve, brambory recepty pánev, kvétáková placičky, květák na pánvi, brambory na panvi, grilovaná zelenina na pánvi

Suroviny:
květák, brambory, slanina anglická, cibule červená, česnek, rajče cherry, rozmarýn, koření na grilovanou zeleninu, kmín celý, sůl, olej

Přidat fotografie receptu