Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Koleno v kapustě

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie621 kJ /
148 kcal
Bílkoviny4,69 g
Tuky1,02 g
Vláknina15,06 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 22 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy26,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Koleno si vykostíme , maso nakrájíme na kousky a zbylé kosti uvaříme. Krok 2: Maso dáme na orestovanou cibuli v oleji, dusíme ve vlastní šťávě. Když se tekutina skoro vyvaří, přidáme zelený pepř, papriku, šafrán, kari, osolíme, dáme kmín, zalijeme vývarem z kostí kolena, které jsme si uvařili. Když je maso téměř měkké, přidáme nakrájenou kapustu, zalijeme zase vývarem a dusíme do změknutí masa, dosolíme. Můžeme i zahustit, ale není moc potřeba, zahustí to kapusta.

Zveřejněno 1. 7. 2009

Poznámka autorky Bibinka

Ještě mě stále drží improvizace, to bylo u nás k obědu s brambůrkama a šmákli jsme si velice.

Vývar z kostí kolene, který zbyl jsem použila na kroupovou polévku a tak nic z kolena nepřišlo na zmar.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koleno v kapustě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/48o7

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koleno v kapustě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/48o7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

no JANIČKO..to bych si hned dala,ale Míra nejí kapustu,ale já takové jídla MILUJU:yes::yes::yes:

Bibinko, vypadá to velice chutně, ty máš vůbec všechny recepty takové božsky šťavnaté :-p:-p

Zajímavé a může být také dobré.Vyzkouším.:-p:-p:yes:

Tématické fráze:
vepřové koleno v kapustě, koleno s kapustou, kapusta s vepřovým kolenem, pomazánka z ricoty, vepřové v kapustě, vepřové koleno s kapustou, vepřové koleno na kapustě, vepřové koleno a kapusta, vepřové koleno v v kapustě, kaputsa a koleno, pečené koleno a kapusta, pečené koleno na kapustě, recept syrové koleno s kostí, kapusta s vepřovým masem, kapusta recept, vepřové koleno, vepřové na šafránu, omeleta s brambůrkama, vývar z vepřového kolene, jak zahustit kapustu

Suroviny:
koleno vepřové, kapusta, cibule, česnek, kmín celý, paprika sušená sladká, pepř zelený, šafrán, koření kari, sůl, olej, masox

Přidat fotografie receptu