Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vepřové maso s celerem

Hodnocení receptu je 4,9 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 50 min

60 min (10 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Vepřové maso s celerem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 714 kJ /
649 kcal
Bílkoviny67,43 g
Tuky35,45 g
Vláknina11,40 g
Cholesterol 141 mg
Sodík 789 mg
Sůl1,82 g
Sacharidy10,49 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na drobně pokrájeném špeku osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata. Krok 2: Přidáme na nudličky pokrájené osolené a opepřené maso a koření. Smažíme dozlatova za občasného promíchání masa. Maso pak zalijeme vývarem, jen tak, aby bylo ponořené a dusíme téměř doměkka, za občasného promíchání a případného podlití vývarem. Krok 3: Pak k masu přisypeme na slabé hranolky pokrájený očištěný celer a dovaříme vše doměkka. Nakonec omáčku zahustíme jíškou podle potřeby, kterou vytvoříme osmažením kousku másla a trošky hladké mouky dorůžova. Krok 4: Omáčku ještě krátce provaříme, případně dle chuti dochutíme solí a pepřem. Vyndáme koření, větvičku z tymiánu a podáváme. Krok 5: Podáváme s knedlíkem dle vlastní chuti, bramborem, rýží, špeclemi... Krok 6: Pokud máme pěkné plátky masa a je nám líto je pokrájet, můžeme je samozřejmě ponechat vcelku a nedělat nudličky.

TIP: Různé druhy knedlíků - rady a tipy

Zveřejněno 17. 12. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (163× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové maso s celerem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n0zW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové maso s celerem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n0zW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Marie Svarcova Marie Svarcova 22. 12. 2022 09:17
:-)<3:yes::yes::-K

Masula Masula 24. 12. 2017 11:08
Musí to být dobré :yes: maminka taky používala zásmažku :yes:;-):-K

recepty73 recepty73 26. 12. 2017 16:02
Masula: ...díky, je;-):-K


Pavel Havlíček: ...do ingrediencí jsem dal obě varianty, protože si myslím, že recept má sloužit i jako inspirace a né vždy se musí nutně dodržet to či ono ...ať si každý vybere, co je mu milejší;-):-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 18. 12. 2017 17:13
No, já na dušené maso nikdy nepoužívám zásmažku, ale zákletku, nevím, jestli je v tom na chuti rozdíl. To jídlo se mi celkově moc líbí, celer mám ráda :-)

Pavel Havlíček 24. 12. 2017 16:31
Jana Dorazinová-Remková:
nerad bych , aby vyznělo jako poučováni, ale add.1 správný název je záklechtka. Je to mouka rozpuštěná ve vodě.
Zásmažka jinak tedy jíška je usmažená mouka vetšinou s máslem... v chuti je to tedy dost podstatný rozdíl. Pro záklechtku mluví poze, že je to kaloricky dietnější. Hezký den.

Kvety 17. 12. 2017 17:15
Vypadá to moc lákavě!!!

recepty73 recepty73 17. 12. 2017 17:42
Kvety: ...díky, bylo to výborné:-*:-K

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřové maso na celeru, veprove na celeru, maso na celeru, vepřové maso recepty, maso s celerem, vepřove s celerem, recepty z vepřového masa, recepty na vepřové s celerem, vepřové maso, vepřové nudličky s celerem, kýta vepřové maso recepty, vepřové maso v celeru, celer recepty, recepty z celeru, veprove na cerelu, maso z celerem, recepty z vepřové kýty, veprove maso, mrkev, celer, ryze, vepřového maso na celeru, veprove maso v z celeru

Suroviny:
maso vepřové, celer, špek uzený, cibule, sůl, pepř mletý, koření nové koření, bobkový list, tymián, vývar masový, jíška

Přidat fotografie receptu