Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čočkový salát s paprikou, kornyšonkami a vejcem

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

clupmi clupmi

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 831 kJ /
1 155 kcal
Bílkoviny78,34 g
Tuky30,74 g
Vláknina49,20 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 209 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy117,72 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvařenou čočku slijeme, necháme vychladnout. Na pánvičce na kapce slunečnicového oleje orestujeme nakrájenou bílou papriku a cibuli (na skus). Necháme vychladnout. Krok 2: Nakrájíme kornyšonky na kolečka a kapii na čtverečky a vmícháme do čočky spolu s paprikou a cibulí, posolíme, opepříme. Připravíme emulzi tak, že prošleháme olivový olej spolu s hořčicí a vmícháme cukr a citronovou šťávu. Šleháme metličkou tak dlouho, až se vytvoří emulze, nakonec trochu posolíme. Krok 3: Emulzi vmícháme do salátu. Salát rozdělíme na porce do misek a ozdobíme měsíčky natvrdo uvařenými vejci.

Zveřejněno 31. 12. 2017

Poznámka autora clupmi

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čočkový salát s paprikou, kornyšonkami a vejcem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zD9Y

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čočkový salát s paprikou, kornyšonkami a vejcem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zD9Y

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

:-)<3:-K

... když já nevím, co to jsou "kornyšonky"???

ejajama: Jsou to takové mini okurčičky, kyselé, sterilované. Jmenují se tak. Mají je běžně v marketech.

Tématické fráze:
čočkový salát, čočkový salát s paprikou, okurky kornyšonky

Suroviny:
čočka, okurka čerstvá, kapie, paprika čerstvá bílá, cibule, vejce, olej, olej olivový, hořčice, cukr moučkový, šťáva citronová, sůl

Přidat fotografie receptu