Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Silvestrovský Hermelín
Kořeněný hermelín pomalu osmažíme a podáváme s bramborami a celerem, které upečeme potřené česnekovým olejem a ochucené bylinkami. Tato skvělá kombinace potěší nejen o Silvestra, ale i kdykoliv jindy během roku.
Postup přípravy
Krok 1: Nejdřív připravíme přílohu. Oloupané brambory nakrájíme na plátky, celer na hranolky.
Krok 2: Rozložíme je na plech vyložený pečicím papírem, potřeme směsi rozetřeného česneku s olejem, osolíme, opepříme, přidáme snítky rozmarýnu, tymiánu a pečeme v troubě vyhřáté na 150 °C.
Krok 3: Hermelín okořeníme, na kvalitní rozehřátou pánev lžičkou kápneme olej, položíme hermelín, aby olej byl pouze pod sýrem a smažíme při nižší teplotě.
Krok 4: Prosmažení kontrolujeme tlakem prstu na sýr a pokud je již cca 1/3 odspodu změklý, opatrně otočíme a dosmažíme. Ve finále se lehce nafoukne.
Krok 5: Podáváme s pečenými bramborami.
Zveřejněno 31. 12. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Silvestrovský Hermelín
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GJg7
Moje poznámka
Silvestrovský Hermelín
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GJg7
Nejnovější recepty
Kuřecí polévka s pórkem
Přidáno před 3 hodinami
Žampiony se zeleninou pečené v pečence
Přidáno před 9 hodinami
Sezamové sušenky
Přidáno před 11 hodinami
Ředkvičky naložené v jablečném octu
Přidáno před 11 hodinami
Hrnkové řezy s tvarohem a marmeládou
Přidáno před 14 hodinami
Kapustičky s mandlemi a krustou z parmazánu
Přidáno 30. 3. 2025 16:22
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Asijský pikantní zelný salát
Sahula před 1 hodinou
Kuřecí na pepři a slanině
Janet.P před 2 hodinami
Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády
Milanito před 3 hodinami
Obalovaný gothaj
radekfiala před 4 hodinami
Frankfurtská jemná polévka
83spacir před 5 hodinami
Andělsky nadýchaný perník
TherreSka před 5 hodinami
Knedlíky houskové - postup při výrobě - tvarování
Fitulka před 5 hodinami
Carpaccio z pečené červené řepy
Fitulka před 5 hodinami
Banánová buchta - hrnková
gahim před 5 hodinami
Miliónová polévka
Fitulka před 6 hodinami
Tématické fráze:
příloha k hermelínu,
hermelín k obědu recepty,
smažený hermelín na prirodno,
silvestrovský oběd recepty,
hermelín k obědu,
smažený hermelín s gyrosem,
hermelín tymián česnek,
top silvestrovský oběd,
recept na silvestrovsky obed,
hermelín troubě teplota,
koření na hermelín,
hermelin v mlety,
hermelín, přílohy,
plneny hermelin s hranolkama
Suroviny:
sýr hermelín,
koření gyros,
olej slunečnicový,
brambory,
celer,
česnek,
kmín drcený,
pepř čtyř barev,
sůl,
olej slunečnicový,
rozmarýn čerstvý,
tymián čerstvý
Komentáře (4)