Špagety podle Lubora Kostelky

Name: Špagety podle Lubora Kostelky
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g špaget; 100 g slaniny (uzeného špeku); 3 stroužky česneku; 100 ml kečupu; 100 g tvrdého sýru (Gran Moravia); sůl

Hodnocení receptu je 4,0 (5×)

clupmi

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 3

300 g 300 g špaget

100 g 100 g slaniny (uzeného špeku)

3 stroužky 3 stroužky česneku

100 ml 100 ml kečupu

100 g 100 g tvrdého sýru (Gran Moravia)

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 223 kJ / 2 204 kcal
Bílkoviny	65,26 g
Tuky	105,42 g
Vláknina	17,11 g
Cholesterol	130 mg
Sodík	3,55 g
Sůl	8,86 g
Sacharidy	241,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na pánvi popustíme a orestujeme slaninu (uzený špek). Přidáme na plátky nakrájený česnek, necháme ovonět a přidáme kečup. Prohřejeme. Krok 2: Mezitím obvyklým způsobem uvaříme špagety. Krok 3: Servírujeme na talíře, dolů špagety, na ně směs a nastrouhaný sýr.

Na pánvi popustíme a orestujeme slaninu (uzený špek). Přidáme na plátky nakrájený česnek, necháme ovonět a přidáme kečup. Prohřejeme.
Mezitím obvyklým způsobem uvaříme špagety.
Servírujeme na talíře, dolů špagety, na ně směs a nastrouhaný sýr.

Zveřejněno 5. 1. 2018

Poznámka autora clupmi

Pozn.: kvalitní špek většinou pustí dost tuku, pokud ne, můžeme přidat trochu sádla nebo oleje, vhodný je i Iberijsky špek.

Sýr může být i uzený nebo ementál nebo jiný parmezanoveho typu. Uvádím jeden z možných způsobů servírováni, tak jak to mám rád já, postupně se prohrabovat až na dno.

http://www.miric.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Špagety podle Lubora Kostelky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n07R

Boloňské špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz

Boloňské špagety III

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Iwakk 45 min

Domácí spaghetti alla carbonara

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Angelis 30 min

Jednoduché špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

shina 30 min

Milánské špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz

Penne alla arrabiata

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Claire2113 20 min

Zobrazit více

Moravské zelí Videorecept

Moravské zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

clupmi 55 min

Domácí paštika (od Janičky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

clupmi 240 min

Sypaná jablková buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

clupmi 60 min

Párek v listovém těstě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

clupmi 30 min

Dušená vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

clupmi 150 min

"Fajnový" smažený sýr Videorecept

"Fajnový" smažený sýr

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

clupmi 20 min

Zobrazit více

Těstoviny
Pro začátečníky
Špagety

Oběd
Večeře
Levné recepty
Rychlé recepty
Recepty do 20 minut
Recepty do 50 korun
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Česká kuchyně
Vaření
Restování
Dušení
Zelenina

Moje poznámka

Špagety podle Lubora Kostelky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n07R

Náhodný recept

Minipizzy od itala

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

motorkabezkol 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Treska s květákovým pyré

Přidáno před 4 minutami

Kořeněné cukroví

Přidáno před 1 hodinou

Vánoční stromečky

Přidáno před 3 hodinami

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 4 hodinami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 6 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (13)

StrangerByNight 11. 6. 2019 17:46

Škoda Gran Moravia a slaniny. Já bych tam dal taveňák s juniorem.

Penam 6. 1. 2018 15:48

Začátečníci vaří z kečupu, polévky z kostek .......

Lenunka 6. 1. 2018 16:03

Penam: a není to škoda? nebylo by lepší, kdyby se učili vařit rovnou dobrá jídla? ovšem když budou hledat recept pro začátečníky a najdou špagety s kečupem, tak tenhle trend bude bohužel pokračovat

Wikki 6. 1. 2018 12:59

Co je na tom receptu špatného? A v 70-80 letech se jedlo hůř než teď ?

Zástěra 6. 1. 2018 08:50

A vosy štípají a štípají

Dajda 6. 1. 2018 07:06

Hurá, už nevadí, když se recepty od někoho "obšlehnou"

Nebo že by pro každého platily jiné zásady

https://www.toprecepty.cz/recept/39706-lehky-letni...
https://www.toprecepty.cz/recept/29074-belgicky-sp...

Dajda 6. 1. 2018 10:31

clupmi: Už jsem to pochopila, Vy smíte, já ne!

Zobrazit starší odpověď

Lenunka 6. 1. 2018 01:16

špagety polité kečupem? hmmm...ten Gran Moravia to nezachrání teda

zizala moderátorka 6. 1. 2018 09:58

clupmi: Taky jsem v minulém století žila. Ale v mnoha směrech jsem se posunula dál. A plácat iberijský špek a parmezán do jídla, ve kterém nakonec všechno přehluší kečup, je nehospodárné a nelogické. Ráda nad tím, co jím a nabízím k jídlu, přemýšlím. Howgh.

Zobrazit 3 starší odpovědi