Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Uherský guláš s klobásou

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 021 kJ /
961 kcal
Bílkoviny173,63 g
Tuky11,11 g
Vláknina17,76 g
Cholesterol 353 mg
Sodík 382 mg
Sůl0,75 g
Sacharidy37,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na sádle osmažíme jemně krájenou cibuli dozlatova a na ní orestujeme na kostky nakrájené maso. Krok 2: Vsypeme kmín a mletou papriku a necháme ji pustit barvu. Zalijeme vývarem tak, aby bylo maso těsně ponořené, přidáme bobkový list, sůl, pepř a pod poklicí dusíme doměkka. Krok 3: V rozpálené pánvi nasucho opečeme kostičky krájených paprikových lusků, které pak vmícháme do guláše společně s kostičkami krájených klobás a už jen krátce provaříme. Guláš dosolíme, přidáme utřený česnek a v dlani promnutou majoránku.
Podáváme s chlebem.

Zveřejněno 10. 1. 2018

Poznámka autorky cathleen

Bobkový list používám mletý, kmín drcený. Klobása by měla být uherská, od které má guláš jméno. (Fotka je spíš nic, než moc a doufám, že někdo brzo přidá lepší :)

Recept z igurmet.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Uherský guláš s klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9oX3

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Uherský guláš s klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9oX3

Tématické fráze:
guláš s klobásou, uherský gulas, hovězí guláš s klobásou, vepřový guláš s klobásou, fazolový guláš igurmet, guláš s hovězím a klobásou, maďarsky guláš s klobásou, hovězí gulas s klobasou a slaninou, gulas z klobasy, guĺš s klobásou, bravcovy gulas so slaninou a klobasou, guláš z kližky s s klobásou, recept hovězí s klobásou, guláš z klobásy recept, hovězí guláš s s klobásou, hovezi uherský gulaš, guláš klobasa, znojemský guláš s klobásou, veprovi gulas s klobasou, paprikas z klobas

Suroviny:
maso hovězí, klobása, cibule, lusk paprikový červený, česnek, sádlo, paprika sušená sladká, kmín celý, bobkový list, majoránka, sůl, pepř mletý, vývar hovězí

Přidat fotografie receptu