Bramborovo-kedlubnová polévka se zakysanou smetanou

Name: Bramborovo-kedlubnová polévka se zakysanou smetanou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g kedlubny oloupané; 150 g brambor oloupaných; 150 g zakysané smetany; máslo; 15 g hladké mouky; 400 ml vývaru; sůl; bylinky dle chuti; vejce nebo zakysaná smetana na dozdobení

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

recepty73

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Bramborovo-kedlubnová polévka se zakysanou smetanou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 2

150 g 150 g kedlubny oloupané

150 g 150 g brambor oloupaných

150 g 150 g zakysané smetany

máslo

15 g 15 g hladké mouky

400 ml 400 ml vývaru

sůl

bylinky dle chuti

vejce nebo zakysaná smetana na dozdobení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 903 kJ / 455 kcal
Bílkoviny	14,74 g
Tuky	20,03 g
Vláknina	8,25 g
Cholesterol	54 mg
Sodík	110 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	49,78 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupanou kedlubnu pokrájíme na nudličky nebo kostičky a osmažíme ji na kousku másla. Krok 2: Když začne růžovět, přidáme mouku, promícháme a ještě krátce osmažíme, pak přisypeme na nudličky nebo kostičky pokrájené brambory, přilijeme vývar, promícháme a povaříme do změknutí zeleniny. Krok 3: Polévku ochutíme solí, bylinkami dle chuti (kopr, petrželka, pažitka, libeček...) a odstavíme. Krok 4: Do polévky vmícháme zakysanou smetanu pokojové teploty a podáváme. Krok 5: Před podáváním polévku dozdobíme nočky ze zakysané smetany nebo pokrájeným vejcem natvrdo.

Oloupanou kedlubnu pokrájíme na nudličky nebo kostičky a osmažíme ji na kousku másla.
Když začne růžovět, přidáme mouku, promícháme a ještě krátce osmažíme, pak přisypeme na nudličky nebo kostičky pokrájené brambory, přilijeme vývar, promícháme a povaříme do změknutí zeleniny.
Polévku ochutíme solí, bylinkami dle chuti (kopr, petrželka, pažitka, libeček...) a odstavíme.
Do polévky vmícháme zakysanou smetanu pokojové teploty a podáváme.
Před podáváním polévku dozdobíme nočky ze zakysané smetany nebo pokrájeným vejcem natvrdo.

Zveřejněno 12. 1. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (45× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborovo-kedlubnová polévka se zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8nzo

Krémová kedlubnová polévka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 50 min

Čočková polévka se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 50 min

Špenátová polévka se zakysanou smetanou a nivou Videorecept

Špenátová polévka se zakysanou smetanou a nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Bramborák se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jitka a Vlastik

Řízek v zakysané smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Yvona 45 min

Palačinky ze zakysané smetany Videorecept

Palačinky ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 35 min

Zobrazit více

Makové koláčky s povidly - cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 62 min

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 70 min

Banánové knedlíky kynuté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73 40 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 40 min

Jednoduchý smetanový Lotus dort / řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 75 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 15 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Recepty do 100 korun
Bylinky
Zelenina
Vaření
Běžný den
Recepty pro začátečníky
Levné recepty

Moje poznámka

Bramborovo-kedlubnová polévka se zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8nzo

Náhodný recept

Ciabattine

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rybí polévka Halászlé

Přidáno před 37 minutami

Kuřecí steak s pečenou řepou

Přidáno před 2 hodinami

Treska s květákovým pyré

Přidáno před 4 hodinami

Kořeněné cukroví

Přidáno před 5 hodinami

Vánoční stromečky

Přidáno před 7 hodinami

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

recepty73 25. 4. 2021 21:08

aknelka1610: ...jsem moc rád, že Vám chutnalo a recept se zabydlel

aknelka1610 21. 4. 2021 22:05

Dnes vyzkoušena, všem moc chutnala, zeleninu jsem kvůli dcerkám rozmixovala, míso zakysané smetany dala smetanu ke šlehání a byla to mňamka, určitě udělám znovu.