Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 601 kJ / 144 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,11 g |
| Tuky | 0,28 g |
| Vláknina | 8,12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 16 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 22,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Koleno dáme do papiňáku, přidáme bobkový list, nové koření, celý pepř, 2 stroužky česneku, pak maso osolíme, zalijeme přibližně 300 ml vody, hrnec uzavřeme a vaříme 30 minut.
Krok 2: Zbylý česnek rozetřeme a smícháme s medem a touto pastou pak potřeme celé koleno. Dno pekáče dobře vymažeme sádlem (popř. jen poklademe kousky sádla), posypeme krájenou cibulí a na ni uložíme koleno.
Krok 3: Maso posypeme drceným kmínem, podlijeme pivem, přidáme i cca 200 ml vývaru a upečeme při 180 °C (asi 30-40 minut).
Podáváme s chlebem, hořčicí a křenem.
Podáváme s chlebem, hořčicí a křenem.
Zveřejněno 20. 1. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Medové koleno na černém pivu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0NyG
Moje poznámka
Medové koleno na černém pivu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0NyG
Nejnovější recepty
Staročeské makové pekáče
Přidáno před 37 minutami
Rolovaná pizza
Přidáno před 37 minutami
Luxusní topinka
Přidáno před 2 hodinami
Francouzský čočkový salát
Přidáno před 3 hodinami
Bylinkové raženky
Přidáno před 3 hodinami
Marinované pikantní stehno na cibuli a česneku
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Celerový salát na chlebíčky
Tynaja před 24 minutami
Domácí mini pizza s olivami a šunkou
oldboy před 40 minutami
Párky v domácím pizza těstě
oldboy před 44 minutami
Hanácký salát z červeného zelí
malirka1 před 52 minutami
Nejlepší domácí rohlíky
petr14 před 1 hodinou
Čokořezy pro začátečníky
Petruse2411 před 1 hodinou
Zapečené těstoviny se špenátem
Slanky před 1 hodinou
Bramborové knedlíky trochu jinak
janakrejzarova před 3 hodinami
Rychlý švestkový koláč
janakrejzarova před 3 hodinami
Pikantní vepřové kostky na česneku
Leni1970 před 3 hodinami
Tématické fráze:
koleno na černém pivu,
pečené koleno na černém pivu a medu,
vepřové koleno na černém pivu a medu,
medové koleno,
pečené koleno,
veprove koleno na cernem pive,
vepřové koleno na pivu a medu,
pečené koleno s medem,
pečené koleno na pivu s medem,
pečené koleno na černém pivu s medem,
pečené koleno na pive a mede,
pečené koleno na pivě s medem,
vepřove koleno na černém pivu,
pečené vepřové koleno na černém pivu a medu,
pečené vepřové koleno s medem,
vepřové koleno na pivě s medem,
recept vepřové koleno na černém pivu,
koleno na černém pivě s medem,
pečené koleno na medu a pivu,
vepřová kolena na černém pivě
Suroviny:
koleno vepřové,
pivo černé,
koření nové koření,
pepř celý,
česnek,
bobkový list,
cibule,
med,
sádlo,
kmín drcený,
sůl
Komentáře (2)