Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kuřecí vývar s droby a quinoou

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

recepty73 recepty73

Snadný

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 150 min

150 min (150 min příprava)

Kuřecí vývar s droby a quinoou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 6

6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 689 kJ /
404 kcal
Bílkoviny55,48 g
Tuky13,47 g
Vláknina5,65 g
Cholesterol 780 mg
Sodík 283 mg
Sůl0,70 g
Sacharidy13,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omyté skelety a očištěné drůbky vložíme do hrnce se studenou osolenou vodou, česnekem, očištěnou kořenovou zeleninou, cibulí s vrchní tmavou slupkou a s kořením. Krok 2: Vše přivedeme k varu, pak ztlumíme plamen a zvolna necháme vývar "perlit" - táhnout. Během vaření odstraňujeme lžící z vývaru případnou pěnu. Krok 3: Zeleninu z vývaru vyndáme dříve, aby zůstala na skus a taktéž i játra a krky, která nepotřebují tak dlouhou tepelnou úpravu, jako srdíčka a žaludky. Krok 4: Po změknutí srdíček a žaludků vývar scedíme, maso ze skeletů obereme a vložíme zpět do vývaru společně s pokrájenou zeleninou a pokrájenými vařenými droby. Krok 5: Polévku dochutíme podle chuti solí, pepřem a bylinkami, doplníme dle chuti předvařenou guinoou, kterou buď vmícháme přímo do polévky nebo si ji každý nandá do talíře podle vlastního uvážení, dochutíme podle chuti solí, pepřem a bylinkami a můžeme podávat.

Zveřejněno 22. 1. 2018

Poznámka autora recepty73

Pokud chceme mít polévku tmavší, můžeme skelety a očištěnou zeleninu, před vařením nejprve osolit a vložit do předehřáté trouby na 200 stupňů opéct, ale nutné to není.

Polévku můžeme samozřejmě doplnit i jinou zavářkou dle vlastní chuti - nudle, drobení, játrové nebo drožďové knedlíčky, krupicové nočky...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí vývar s droby a quinoou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ywn9

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí vývar s droby a quinoou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ywn9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Simona Skolakova Simona Skolakova 23. 1. 2018 15:07
Polévka musí být moc dobrá,ale umím si představit obírat maso z krků když se podávají celé v talíři,jednou jsem to udělala a od té doby je raděj obírám před podáváním polévky.;-)

recepty73 recepty73 23. 1. 2018 15:19
Simona Skolakova: :-K...krky obírám jen já a děda, takže čistě naše záležitost;-):-D, maso z krků pro zbytek strávníků je ze skeletů, o krky se nedělíme a nevadí nám si je "ocucat":-D

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vývar z kuřecích drobů, kureci vyvar z drobu, kureci polevka s droby, vývar z droby, hovězí vývar s droby recept, jak osolit vyvar, guinoou, kureci droby, kdy osolit vývar, kureci vyvar s droby, kuřecí droby vývar, kdy osolit maso na vývar kuřecí vývar, vaření drobů z kuřete, drůbeží vývar z z kuřecích jater, kureci droby recept, vývar z drob, kuřecí vývar s drobu, kureci zaludky vyvar, vyvar z drobu, kureci vyvar s krky a srdicky

Suroviny:
skelet kuřecí, drůbky kuřecí, cibule, mrkev, petržel, česnek, koření nové koření, pepř, bobkový list, sůl

Přidat fotografie receptu