Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Lahůdková sekaná pečeně

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 55 min

80 min (25 min příprava + 55 min tepelná úprava)

Lahůdková sekaná pečeně
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 212 kJ /
1 963 kcal
Bílkoviny157,93 g
Tuky106,26 g
Vláknina11,70 g
Cholesterol 604 mg
Sodík 1,13 g
Sůl2,05 g
Sacharidy90,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hovězí maso prosolíme a pomeleme najemno. Krok 2: Za postupného přidávání vody mícháme (lze i robotem), až vznikne jemný, lepivý prát. Krok 3: Prát promícháme se strouhankou navlhčenou mlékem, přidáme vejce, mletá vepřová masa, drobně krájenou cibuli, rozetřený česnek a pepř. Krok 4: Z umíchané směsi vytvarujeme šišku, vložíme do pekáčku a upečeme za občasného podlévání vodou (a později vypečenou šťávou).

TIP: Desatero rad na téma sekaná - rady a tipy

Zveřejněno 29. 1. 2018

Poznámka autorky cathleen

Z knihy Receptury studených pokrmů.

Do sekané se může přidat i cca 50 g drobně krájeného špeku, my jsme pekli bez něj.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (97× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lahůdková sekaná pečeně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1OvG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lahůdková sekaná pečeně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1OvG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

magdalenka magdalenka 9. 5. 2024 18:26
cathleen: môže byť, ale ja som viac "chlebová" v tomto prípade. :-8

cathleen cathleen 9. 5. 2024 08:46
magdalenka: no zatím nevím :-D ale určitě vyzkouším! S vařeným bramborem?

magdalenka magdalenka 7. 5. 2024 12:50
cathleen: a vieš, aké je to spolu dobré? Často k sekanej robím paradajkovú kapustu (zelí) - skvelá kombinácia.

cathleen cathleen 7. 5. 2024 08:28
Marie Svarcova: :-O vidíš, omáčka mě k ní nenapadla...taky vyzkouším :yes:

Marie Svarcova Marie Svarcova 7. 5. 2024 06:34
:-)<3:yes::yes: Moc dobrá sekaná a krásně drží , dělávám jen z vepřového ale zkusím příště podle tohoto receptu, Určitě by se hodila i k omáčce. :-K

Simona Skolakova Simona Skolakova 29. 1. 2018 21:20
Ivo,tak ta je krásná:-p:yes:ta se opravdu povedla, už jen při pohledu na fotečku bych si dala hned;-):yes:

cathleen cathleen 29. 1. 2018 21:28
Simona Skolakova: děkuju, Simi:-K

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
lahudková sekaná, sekana z pratu, sekaná recept, sekaná prát, prát na sekanou, sekaná pečeně, sekaná recepty, prat pro sekanou, recept na prat, sekanásprátu, receptury sekaná, prat do sekany, recepty sekaná pečeně, příprava sekané pečeně recept, pečená sekaná z prátu, prat recepty, domácí prát, sekaná pečeně z hovězího masa, prat do sekane, domácí sekaná- prát

Suroviny:
maso hovězí, bok vepřový bez kosti, ořez vepřový, voda, strouhanka, mléko, vejce, cibule, česnek, pepř mletý, sůl

Přidat fotografie receptu