Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuře à la svíčková

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Ala_Mal Ala_Mal

Středně náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 432 kJ /
1 537 kcal
Bílkoviny130,09 g
Tuky86,29 g
Vláknina27,70 g
Cholesterol 528 mg
Sodík 791 mg
Sůl1,95 g
Sacharidy47,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prsní řízky postupně jeden po druhém podélně rozřízneme, osolíme z obou stran (můžeme jemně naklepat). Najemno nakrájíme veškerou zeleninu (mrkev, celer, petržel, cibuli). Polovinu z uvedené dávky másla (tzn. cca 30 g) dáme do hrnce, necháme rozpustit a na tom osmažíme (zpěníme) zeleninu. Zalijeme cca 500 ml vody, vložíme kuřecí plátky, přidáme koření (nejlépe v sítku na koření) a přivedeme k varu.
Vaříme do chvíle, kdy bude maso hotové, pak jej, včetně koření, vytáhneme z hrnce. Krok 2: Zeleninu rozmixujeme, přidáme smetanu, cca minutu povaříme a nakonec pro zjemnění dáváme zbytek másla. Krok 3: Podáváme nejlépe s knedlíkem.

Zveřejněno 30. 1. 2018

Poznámka autorky Ala_Mal

Recept je upraven pro běžnou kuchyni, jinak je původně jedním z receptů pro thermomix - tam je doporučeno dochutit omáčku ještě bujonem. Maso je dobré dělat na páře, ale ne každý má "parní hrnec".

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuře à la svíčková

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yBvg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuře à la svíčková

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yBvg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Koukám, že maso nešpikujete
Tak by šel udělat i kapr
Nezkoušela jste to?
Na TOP zatím rcp "Kapr a lá svíčková" není...:-p

casino: Nezkoušela, my kapra nejíme, každopádně tento receptík mám přímo z receptů pro Thermomix, všem nám brutálně chutná (děti tuto omajdu zbožňují) a tak jsme upravili pro ty, jež Thermomix nemají, aby i naši přátelé a známí si tuhle pochoutku mohli dělat. :yes:

Tématické fráze:
kuře ala svíčková, kure a la svíčková, svíčková z kuřete, kuře jako svíčková, kuřecí řízky jako svíčková, svíčková s prsních řízku, kuře na smetaně ala svíčková, kureci a la svíčková recept, kureci rizky ala svíčková, thermomix svíčková, kuřecí prsní řízky recepty, kuřecí maso na kari s jablky ala svíčková, kuřecí prsní řízky ala svíčková, kureci svickova, svíčková v thermomix, kapr jako svíčková, kureci svickova pro deti, svíčková z prsních kuřecích řízků, kuřecí maso ala svíčkova, svíčková kuřecí

Suroviny:
mrkev, celer, petržel, cibule, prsa kuřecí, pepř černý, bobkový list, koření nové koření, máslo, smetana ke šlehání

Přidat fotografie receptu