Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborové placky (nejen) se zelím

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Středně náročný

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 869 kJ /
925 kcal
Bílkoviny49,93 g
Tuky13,53 g
Vláknina21,74 g
Cholesterol 324 mg
Sodík 3,39 g
Sůl8,21 g
Sacharidy140,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě, scedíme a rozšťoucháme. Přidáme okapané zelí, pokrájené uzené maso (slaninu, škvarky...), nastrouhaný česnek, pepř, papriku, a dle chuti osolíme, je-li třeba. Krok 2: Dobře promícháme a směs dle potřeby (druhu brambor) zahustíme moukou tak, aby nám z ní šly tvarovat placičky, které pak v rozpáleném oleji smažíme z obou stran dozlatova a dokřupava. Po osmažení odkládáme na ubrousek, odsát přebytečný tuk. Krok 3: Podáváme teplé i studené, jako hlavní chod, přílohu nebo chuťovku k pivu. Krok 4: Varianta pro vegetariány: maso vynecháme a směs můžeme dochutit například tymiánem, majoránkou, nebo maso nahradíme uzeným tofu či šmakounem.

Zveřejněno 1. 2. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborové placky (nejen) se zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EEgl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborové placky (nejen) se zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EEgl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Tyto placky jsou skvělé, přidávám foto.:yes:

RubyRom: ...děkuji :-K:-K:-K ...samozřejmě i za fotku :-K

Hezký den, vypadají krásně, lákavě, o víkendu budou k večeři:yes:

mtvrdikova: ...díky:-K a nezbývá než popřát dobrou chuť;-):-K

Tématické fráze:
bramborové placky se zelim, bramborové placky se škvarkama, bramborové placky se zelím recept, bramborové placky se zelím a se škvarky, bramborove placky se zelim a skvarkama, bramborové placky, placky ze zelí, bramborové placky s kysaným zelím, bramborové placky se zelim a uzeným masem, lokse, uzene a zeli, bramborové placky z s uzenym, bamborove placky se škvarkama se zelim a, placka uzené zelí, bramborove placky s uzenym, bramborové placky s uzeným masem, bramborové placky mletého masa maso, bramborove placky s uzeným a zelím, placky z mleteho masa a zelí, bramborová placka s uzeným masem, bramborové lokse s uzeným

Suroviny:
brambory, zelí kysané, maso uzené, vejce, mouka hrubá, česnek, paprika sušená sladká, pepř mletý, sůl, olej

Přidat fotografie receptu