Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Báječné ovocné řezy

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Náročný

Suroviny

Porce: na velký hluboký plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 596 kJ /
4 444 kcal
Bílkoviny80,26 g
Tuky304,08 g
Vláknina16,80 g
Cholesterol 1,74 g
Sodík 941 mg
Sůl2,62 g
Sacharidy338,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přimícháme olej, vodu, aroma, mouku s kypřidlem a nakonec tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme na plech vymazaný máslem a vysypaný hrubou moukou. Na těsto poklademe pokrájené ovoce a dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů dorůžova. Po upečení necháme vychladnout. Krok 2: Z mléka, pudinku a cukru uvaříme hustý pudink, do kterého hned po odstavení vmícháme máslo, které necháme rozpustit. Během chladnutí pudink občas promícháme. Až bude pudink vlažný, přidáme tvaroh a vyšleháme krém dohladka, nalijeme na upečené ovocné těsto a necháme v chladu ztuhnout. Krok 3: Smetanu osladíme vanilkovým cukrem, přidáme ztužovač a vyšleháme do šlehačky, kterou pak potřeme ztuhlou krémovou vrstvu. Krok 4: Necháme v chladnu krátce proležet, pak nakrájíme a podáváme.
Řezy můžeme dozdobit dle chuti a druhu použitého ovoce (skořice, kakao...), ale není to vůbec nutné.

Zveřejněno 14. 2. 2018

Poznámka autora recepty73

Řezy jsou jednoduché, svěží, zvládne je každý a chutnat budou určitě všem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Báječné ovocné řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xA33

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Báječné ovocné řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xA33

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
ovocne rezy, řezy s ovocem, ovocné řezy na plech, ovocny rez, luxusní ovocné řezy, ovocný řez na plech, recept na ovocne rezy, lehký ovocný řez, řezy ovocné, řezy na velký plech, top recepty řezy ovocné, řezy na plech s ovocem, ovocné řezy recept, řez s ovocem, recepty na plech se smetanou a ovocem, luxusni ovocne rezy, rezy na plech ovoce, ovocné řezy na plech, ovocné řezy recepty, ovoce řezy

Suroviny:
vejce, olej, voda, cukr krupice, vanilkové aroma, mouka polohrubá, prášek do pečiva, ovoce, mléko, pudink vanilkový, máslo, cukr krupice, tvaroh měkký, smetana ke šlehání, cukr vanilkový, ztužovač šlehačky

Přidat fotografie receptu