Rajčatová polévka s řepou a mletým masem

Name: Rajčatová polévka s řepou a mletým masem
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g červené řepy (oloupané); 250 g mletého masa (vepřové + hovězí); 200 g řapíkatého celeru; 90 g rajčatového protlaku; 400 g sekaných rajčat (1 plechovka ); 1 cibule; 2 stroužky česneku; olej; 0,5 l vývaru (podle potřeby); sůl; pepř mletý; zakysaná smetana

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

recepty73

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 50 min

60 min (10 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Rajčatová polévka s řepou a mletým masem

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 446 kJ / 824 kcal
Bílkoviny	51,80 g
Tuky	42,57 g
Vláknina	23,06 g
Cholesterol	120 mg
Sodík	382 mg
Sůl	0,79 g
Sacharidy	48,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, ke které přidáme mleté maso a restujeme za častého míchání do oddělení masa od sebe. Přidáme protlak, nasekaný česnek, vše ještě krátce osmažíme, přidáme řepu nakrájenou na tenké hranolky, kostičky nebo plátky. Přilijeme vývar a vaříme cca 20 minut. Krok 2: Řepě trvá vaření nejdéle, takže až po cca 15-20 minutách vaření přisypeme na plátky pokrájený řapíkatý celer a dovaříme doměkka (na skus). Nakonec přilijeme do polévky sekaná rajčata i se šťávou, promícháme, osolíme, opepříme a ještě krátce povaříme. Krok 3: Polévku je dobré nechat alespoň půl hodiny před podáváním na kamnech odležet, kdy se v ní příjemně rozloží sladkokyselá chuť. Krok 4: Podáváme s kopečkem zakysané smetany ohřáté do pokojové teploty, přizdobit můžeme mladými lístky řapíkatého celeru nebo řepy.

Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, ke které přidáme mleté maso a restujeme za častého míchání do oddělení masa od sebe. Přidáme protlak, nasekaný česnek, vše ještě krátce osmažíme, přidáme řepu nakrájenou na tenké hranolky, kostičky nebo plátky. Přilijeme vývar a vaříme cca 20 minut.
Řepě trvá vaření nejdéle, takže až po cca 15-20 minutách vaření přisypeme na plátky pokrájený řapíkatý celer a dovaříme doměkka (na skus). Nakonec přilijeme do polévky sekaná rajčata i se šťávou, promícháme, osolíme, opepříme a ještě krátce povaříme.
Polévku je dobré nechat alespoň půl hodiny před podáváním na kamnech odležet, kdy se v ní příjemně rozloží sladkokyselá chuť.
Podáváme s kopečkem zakysané smetany ohřáté do pokojové teploty, přizdobit můžeme mladými lístky řapíkatého celeru nebo řepy.

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 3. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rajčatová polévka s řepou a mletým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rrjE

Polévka z mletého masa s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 75 min

Kapustová polévka s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 45 min

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 65 min

Rajčatová omáčka s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

CesnekAcibuleZakladMojiKuchyne 60 min

Rajčatové kuličky z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Davidek 45 min

Dvoufazolová polévka s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 45 min

Zobrazit více

Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách Videorecept

Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 40 min

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 80 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 80 min

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 15 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 50 min

Zobrazit více

Mleté maso
Polévky
Zeleninové polévky

Zelenina
Vaření
Restování
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Zimní recepty
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Slané chutě
Oběd
Večeře

Moje poznámka

Rajčatová polévka s řepou a mletým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rrjE

Náhodný recept

Rebarborový makovec se sušenkovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

katyvypl 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jarní kuřátka s mandlovou nádivkou

Přidáno před 13 minutami

Kuřecí kapsa se zeleninovým salátem (pro diabetiky)

Přidáno před 13 hodinami

Škubánky se zelím z červené řepy

Přidáno před 14 hodinami

Kapustový závitek s houbami a vejcem

Přidáno před 15 hodinami

Brokolicový nákyp s mrkví a sýrem

Přidáno před 15 hodinami

Obalený květák z remosky

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Mazanec podle receptu cukrářky Ivety Fabešové: Voní citronem a rumem, je úžasně vláčný a díky mandlím na povrchu i křupavý

Velikonoce u babičky: Hlavička plná masa a vonící muškátem nadchne každého strávníka u svátečního stolu

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Tajemství dokonalého rajčatového salátu. Víme, které ingredience nesmí chybět Hodnocení 9×

Tajemství dokonalého rajčatového salátu. Víme, které ingredience nesmí chybět

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Vládcem českého Facebooku je Těhotnej kuchař. V počtu sledujících porazil i Jaromíra Jágra a do milionu mu moc nechybí

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Bezlepkový velikonoční beránek

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Sypaná tvarohová buchta

Noumik před 1 hodinou

Jarní salát s vajíčky a zálivkou

JaromiraVlasakova před 10 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

Milahu před 10 hodinami

Zelí s medem

pajaheltuska před 12 hodinami

Krkovice pečená na hlávkovém zelí

Sahula před 12 hodinami

Netradiční dušené kysané zelí s přírodní krkovicí

Sahula před 12 hodinami

Autentické špagety carbonara podle Emanuela Videorecept

Autentické špagety carbonara podle Emanuela

Suz4n před 13 hodinami

Španělské ptáčky se smetanovou omáčkou

Andyzvesnice před 13 hodinami

Netradiční cibulačka se žampiony

Andyzvesnice před 13 hodinami

Pikantní čočka

Karel849 před 13 hodinami

Tématické fráze:
polevka z řapíkatého celeru s mletým mletým masem, rajčatová polévka, polévka z rajčat, polévka z mletého masa a řepy

Suroviny:
řepa červená, maso mleté, celer řapíkatý, protlak rajčatový, rajče sekané, cibule, česnek, olej, vývar masový, sůl, pepř mletý, smetana zakysaná

Naposledy jste si prohlédli

Rajčatová polévka s řepou a mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

recepty73 60 min

Citronovo - česnekový zázrak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Dooga 31 min

Pórkovo - brokolicové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Cizrnovo - cuketové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka

Slané koláčky z DP

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sebena

Rajčatová polévka s řepou a mletým masem

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji