Zadělávaný hrášek/prívarok
Prívarok s hráškem je prosté, ale přesto výborné jídlo. Hrášek ve smetanově krémové omáčce, zahuštěný máslovou jíškou, dochuťte octem a cukrem. Bobkový list a nové koření dodají omáčce chuť. Podávejte s kouskem pečeného masa nebo vajíčkem.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 266 kJ / 780 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,96 g |
| Tuky | 66,37 g |
| Vláknina | 4,80 g |
| Cholesterol | 210 mg |
| Sodík | 127 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 32,62 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na rozehřátém másle či oleji osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata. Přisypeme mouku a za stálého míchání usmažíme světlou jíšku.
Krok 2: Přidáme čerstvý nebo mražený hrášek, bobkový list, nové koření dle chuti a opepříme. Vše promícháme, přilijeme smetanu nebo mléko a přivedeme k varu.
Krok 3: Vaříme jenom chvilku, aby se hrášek nerozvařil a zůstal na skus. Dochutíme troškou cukru, solí a octem. Vše krátce provaříme, případně dle potřeby přilijeme trošku mléka a zředíme, ale prívarok by měl zůstat hustší, krémovitější konzistence. Vyndáme bobkový list.
Krok 4: Podáváme s bramborem nebo s opečenou uzeninou, plátkem hovězího, vepřového nebo uzeného masa nebo vejcem v libovolné úpravě.
Zveřejněno 7. 3. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zadělávaný hrášek/prívarok
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rxRB
Moje poznámka
Zadělávaný hrášek/prívarok
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rxRB
Nejnovější recepty
Špagety podle Jiřiny Bohdalové
Přidáno před 1 hodinou
Vaječná omeleta s tofu, hráškem a kukuřicí
Přidáno před 1 hodinou
Řepánky z červené řepy
Přidáno před 16 hodinami
Pečené španělské pirožky
Přidáno před 18 hodinami
Kuřecí polévka s bylinkovými nudlemi
Přidáno před 20 hodinami
Chlebíčky s tvarohovou pomazánkou a uzeným lososem
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pikantní vepřové kostky na česneku
oknoman před 3 hodinami
Šišky "klouzáky" ze syrových brambor
Bretik před 11 hodinami
Frankfurtská polévka
Kajkajak před 14 hodinami
Rozlítaní ptáčci
Jan Piňos před 15 hodinami
Domácí kmínový chleba
Zajic006 před 17 hodinami
Rohlíkový knedlík
Market81 před 18 hodinami
Zázvorový nápoj
Gurman_HOLUB před 18 hodinami
Štola s tvarohem
Janicee před 19 hodinami
Rajská omáčka od maminky
Alusice před 20 hodinami
Jablková žemlovka
wiki.k.zdenka před 21 hodinami
Tématické fráze:
zadelavany hrasek s mrkvi,
hráškový prívarok,
hrášek recepty,
zadelavany hrasek s uzeným masem,
zadělávaný hrašek s s mrkví,
recepty z hrachu,
hrášek na smetaně zadělavany,
yadělávaný hrášek,
uprava mrazeneho hrasku,
privarok hráškový,
zadelavany hrášek z masem,
hrášek v receptu,
hrasekzadelavany,
zadělávaný hrášek s mrkev,
yadelavanz hrášek,
zadělávaný hrášek a uzené maso,
recept na zadělávaný hrášek s mrkví,
zaděláváný hrách,
wwwzadělávaný hrášek recept.cz,
zadelavany hrášek se zakysanou smetanou
Suroviny:
hrášek,
cibule,
máslo,
smetana na vaření,
mouka hladká,
bobkový list,
koření nové koření mleté,
pepř mletý,
sůl,
cukr krupice,
ocet
Komentáře (2)