Božský bananabred

Name: Božský bananabred
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Ingredients: 6 zralých banánů (1 na ozdobu); 1 a 1/2 hrnku celozrnné mouky (používám nejraději špaldovou); 1/2 hrnku sladidla (cukr, sirup, med...); 1/2 hrnku oleje (nejlépe kokosový); 2 lžičky prášku do pečiva; sůl; skořice; vanilkový extrakt; chia a lněná semínka; podle chuti hrozinky, oříšky, čokoláda...

Hodnocení receptu je 4,8 (7×)

barborakitchen

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny

6 6 zralých banánů (1 na ozdobu)

1 1 a 1/2 hrnku celozrnné mouky (používám nejraději špaldovou)

1/2 hrnku 1/2 hrnku sladidla (cukr, sirup, med...)

1/2 hrnku 1/2 hrnku oleje (nejlépe kokosový)

2 lžičky 2 lžičky prášku do pečiva

sůl

skořice

vanilkový extrakt

chia a lněná semínka

podle chuti hrozinky, oříšky, čokoláda...

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 895 kJ / 1 648 kcal
Bílkoviny	6,48 g
Tuky	126,62 g
Vláknina	16,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	85 mg
Sůl	0,64 g
Sacharidy	114,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Krok 2: Do mixéru dejte banány, sladidlo, olej a kypřící prášek. Vše dobře umixujte. Krok 3: Poté směs dochuťte skořicí a vanilkovým extraktem, s tím opatrně, stačí menší čajová lžička a trochu osolte. Ráda přidávám také semínka, doma jsem zrovna měla lněná a chia, takže obou tak od oka. Krok 4: Tekutou směs smíchejte s moukou a dobře promíchejte. Krok 5: Podle chuti můžete přidat další ingredience. Krok 6: Vše nalijte do olejem vymazané formy, kterou je dobré vysypat kokosem/moukou (nebo použijte pečící papír). Nahoru ještě na ozdobu dávám jeden banán rozřezaný na půl. Krok 7: Poté pečte 45 minut, průběžně můžete zkoušet test špejlí, dokud špejli z těsta nevytáhnete čistou.

Troubu předehřejeme na 180 stupňů.
Do mixéru dejte banány, sladidlo, olej a kypřící prášek. Vše dobře umixujte.
Poté směs dochuťte skořicí a vanilkovým extraktem, s tím opatrně, stačí menší čajová lžička a trochu osolte. Ráda přidávám také semínka, doma jsem zrovna měla lněná a chia, takže obou tak od oka.
Tekutou směs smíchejte s moukou a dobře promíchejte.
Podle chuti můžete přidat další ingredience.
Vše nalijte do olejem vymazané formy, kterou je dobré vysypat kokosem/moukou (nebo použijte pečící papír). Nahoru ještě na ozdobu dávám jeden banán rozřezaný na půl.
Poté pečte 45 minut, průběžně můžete zkoušet test špejlí, dokud špejli z těsta nevytáhnete čistou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 3. 2018

Poznámka autorky barborakitchen

Další mé recepty najdete na https://barborakitchen.wordpress.com/category/rece... .

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Božský bananabred

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lo2V

Božské koule

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Paprika 60 min

Božské maliny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jajine

Božský perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Andrejka371 45 min

Božská rolka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka 48 min

Božská bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Irule 60 min

Božský koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Dzinaa 65 min

Zobrazit více

Hummus se sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

barborakitchen

Čočková sekaná (vegan)

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

barborakitchen 115 min

Ostrá červená čočka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

barborakitchen

Skořicové šneky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

barborakitchen

Pečený falafel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

barborakitchen

Bazalkové pesto (vegan)

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

barborakitchen

Zobrazit více

Moučníky
Dietní recepty
Veganské recepty
Chlebíčky

Veganské recepty
Dietní recepty
Svačina
Sladké chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Exotické ovoce
Pečení
Hrníčkové recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Božský bananabred

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lo2V

Náhodný recept

Pohankové palačinky s tykvovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sádlové buchty naší Boženky

Přidáno před 10 hodinami

Zapečené brambory s růžičkovou kapustou a květákem

Přidáno před 11 hodinami

Bramborové placičky s uzeným lososem

Přidáno před 12 hodinami

Jablečné řezy s ořechovou drobenkou

Přidáno před 12 hodinami

Sytá čočková polévka se šunkovými a mrkvovými nudličkami

Přidáno před 12 hodinami

Pučálka se slaninou

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

Eja57 24. 3. 2018 12:29

Autorka receptu zřejmě pokořila veškeré pochody, které při pečení způsobuje kypřící prášek... pokud jí prdopeč důkladně promixovaný s tekutými surovinami ještě kypří tak

Standardně prdopeč prosátý s moukou a jen velmi nedbale promíchat s tekutou částí a hned do vyhřáté trouby...ale třeba se mýlím....

hosta 24. 3. 2018 13:31

Eja57: Třeba se mýlíš

V případě, že těsto nemá kyselé pH, začne pracovat až v teple, to, že je soda předtím třeba rozpuštěna ve vodě, na účincích nic nezmění. Aspoň tak to tvrdí odborníci

Stále ale platí, že kypřicí prášek se přidává co nejblíže konci postupu.

Eja57 24. 3. 2018 14:00

hosta: ano, prdopeč ( tedy soda + vinný kámen + škrob) na rozdíl od čisté sody ( ta funguje jen při přidání nějaké "kyseliny" do těsta, stačí jogurt, lépe citronová šťáva nebo ocet) začne díky kombinaci kyselá+ zásaditá složka a stabilizační funkci škrobu fungovat až v teple....ale je velmi háklivý na stejnou tedy pokojovou teplotu všech složek jakékoli buchtičky...a jakmile ho budu prohánět s tekutou složkou mixérem, tak tu teplotu zvýším....
Já prdopeč moc nepoužívám, jen muffiny nebo mrkvový koláč, jinak dávám přednost hodně našlehaným vejcím nebo rozdělení vajec a vyšlehání sněhu. Ale jednou jsem "ulítla" a dala prdopeč šlehat s tekutou složkou...u vyzkoušeného receptu...

Simona Skolakova 21. 3. 2018 20:46

Líbí se mi rada "tak asi tak od oka"a to je jaká míra???????Já chápu pokud už to máš vychytané,tak víš,ale co když to dělá někdo poprvé tak co si mám pod tím představit?????Špetka,KL,nebo PL nebo hrst a stále to může být pro mne od oka!!!!Já bych to trošku více upřesnila

Zobrazit 3 starší odpovědi

zizala moderátorka 24. 3. 2018 06:36

Ivana B.: Tak to se budete muset obrátit na autorku receptu

Simona Skolakova 24. 3. 2018 07:55

Alzbetina Prk.: nemyslela jsem to nijak zle,můj komentář není nepřátelský,když by bylo napsáno v receptu třeba půl kávové lžičky ,tak je to jasné všem.

KL - kávová lžička,PL - polévková lžíce

Ivano B. tak jako Vy jsem to myslela i já