Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dušené hovězí s medvědím česnekem

Hodnocení receptu je 4,8 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 80 min

95 min (15 min příprava + 80 min tepelná úprava)

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 190 kJ /
1 240 kcal
Bílkoviny129,61 g
Tuky52,36 g
Vláknina19,11 g
Cholesterol 270 mg
Sodík 1,65 g
Sůl4,00 g
Sacharidy54,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V kastrole rozehřejeme trochu oleje, přidáme malé kostičky slaniny, chvíli ji opékáme, přisypeme nakrájenou cibuli, necháme ji zpěnit, přidáme maso pokrájené na menší kousky, osolíme a opepříme. Krok 2: Maso i cibuli osmahneme, posypeme paprikou, necháme ji rozvonět, promícháme s paprikovou pastou a ihned zalijeme vývarem tak, aby maso bylo částečně ponořeno. Krok 3: Dusíme přikryté na mírném ohni doměkka. Je-li třeba, podléváme vývarem. Krok 4: Před koncem úpravy rozmícháme v trošce vody mouku, přilijeme k masu, promícháme a vaříme ještě cca 20 minut. Krok 5: Listy medvědího česneku omyjeme, osušíme, nakrájíme najemno a hustě jimi posypeme maso s omáčkou přímo na talířích.

TIP: Rozdělení a použití hovězího masa

Zveřejněno 3. 4. 2018

Poznámka autorky maris

Česnek můžeme vmíchat přímo do omáčky, ale myslím, že takhle si lépe vychutnáme jeho skvělou chuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dušené hovězí s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JgEK

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dušené hovězí s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JgEK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova: Maruško, děkuju:-K, medvědí česnek snad ještě nějakou dobu bude. Škoda, že není celoročně, ale o to víc si ho musíme užívat:-)

:-)<3:yes::yes: máme rádi hovězí na česneku ale s medvědím jsem ještě nedělala - to brzy musím napravit , líbí se mi recept i foto:-K

Pekné...nastal čas medvedieho cesnaku.

magdalenka: děkuju:-), jj - musíme načerpat z něho sílu;-):-8

Tématické fráze:
hovězí medvědí česnek, hovezi s medvedim cesnekem, hovězí na medvědím česneku, dušené hovězí, hovězí maso, medvědí česnek, hovězí na medvědího česneku, hovězí maso na medvědím česneku, hovězí s medvědího česneku, na maso z medvědího česneku, jehneci na medvedim cesneku, hovezi maso s medvedim cesnekem, hovězi maso s medvědího česneku, hovězí z medvědího česneku, hovězí, medvědí česnek, hovězímaso s medvědím česnekem, hovězí kostky s medvědím česnekem, hovězí s medvědím, hovězí na medvědím česnečka, hovezi cesnekem

Suroviny:
maso hovězí, slanina, cibule, paprika sušená sladká, pasta papriková, vývar masový, mouka, česnek mědvědí, sůl, pepř, olej

Přidat fotografie receptu