Krůtí játra na slanině a bylinkách, s dipem a jarním salátkem

Name: Krůtí játra na slanině a bylinkách, s dipem a jarním salátkem
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g krůtích jater; 100 g anglické slaniny; 1 lžíce řepkového oleje; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 1 dl červeného vína; 1 špetka soli; 1 špetka pepře; 2 snítky tymiánu; 3 snítky rozmarýnu; Dip:; 2 lžíce zakysné smetany; 1 lžíce tatarky; 1 lžíce dijonské hořčice; 2 hrsti pažitky

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Olga Urvalkova

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Krůtí játra na slanině a bylinkách, s dipem a jarním salátkem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 696 kJ / 1 361 kcal
Bílkoviny	75,04 g
Tuky	94,03 g
Vláknina	24,10 g
Cholesterol	1,54 g
Sodík	1,89 g
Sůl	4,63 g
Sacharidy	50,61 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slaninu nakrájíme na kostičky, játra na proužky, cibuli a česnek nadrobno.
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme česnek, slaninu a krátce zarestujeme.
Přidáme játra, nasekané bylinky a společně restujeme asi 10 minut. Krok 2: Přilijeme červené víno, zamícháme, lehce osolíme a opepříme, vypneme.
Podle potřeby zredukujeme či zředíme, můžeme i zakápnout domácím kečupem. Trošku osolíme, opepříme.

Je to brzo hotové, játra jsou měkká a jemná, s dochucováním nepřeháníme. Krok 3: Zatím než se chutě prolnou, uděláme dip - vše smícháme, přidáme nasekanou pažitku.

Salát omyjeme a smícháme s kefírem, osolíme. Krok 4: Servírujeme na talíř s dipem, ozdobíme a přikusujeme čerstvý chléb.

Já se stonky řapíkatého celeru, který jsem si do dipu namáčela - nemělo to chybu :).

Slaninu nakrájíme na kostičky, játra na proužky, cibuli a česnek nadrobno.
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme česnek, slaninu a krátce zarestujeme.
Přidáme játra, nasekané bylinky a společně restujeme asi 10 minut.
Přilijeme červené víno, zamícháme, lehce osolíme a opepříme, vypneme.
Podle potřeby zredukujeme či zředíme, můžeme i zakápnout domácím kečupem. Trošku osolíme, opepříme.

Je to brzo hotové, játra jsou měkká a jemná, s dochucováním nepřeháníme.
Zatím než se chutě prolnou, uděláme dip - vše smícháme, přidáme nasekanou pažitku.

Salát omyjeme a smícháme s kefírem, osolíme.
Servírujeme na talíř s dipem, ozdobíme a přikusujeme čerstvý chléb.

Já se stonky řapíkatého celeru, který jsem si do dipu namáčela - nemělo to chybu :).

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 4. 2018

Poznámka autorky Olga Urvalkova

Tááák rychlé, jednoduché a tááák dobré to bylo :)

Hlávkový salát první letošní od mamky ze skleníku, mňam :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí játra na slanině a bylinkách, s dipem a jarním salátkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rx66

Krůtí játra ve slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pavelk

Jarní játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

yanull

Krůtí játra na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 30 min

Smažené jarní závitky se salátkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Karamelkaaa 60 min

Treska na bylinkách s lehkým salátkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

NOWACO 25 min

Kuře s pečenou bramborou, plněnou sýrovým dipem a salátkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lea012

Zobrazit více

Mřížkový koláč - osvědčený

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Olga Urvalkova 60 min

Ricottové kaiserky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Olga Urvalkova 120 min

Bramborový knedlík - bezlepkový

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Olga Urvalkova 30 min

Bezlepkový mřížkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Olga Urvalkova 60 min

Citronové řezy - máslové a výborné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Olga Urvalkova

Tvarohové šátečky - bezlepkové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Olga Urvalkova

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Pikantní chutě
Bylinky
Restování
Běžný den
Oběd
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Rychlé recepty

Moje poznámka

Krůtí játra na slanině a bylinkách, s dipem a jarním salátkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rx66

Náhodný recept

Selská krupková s vajíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nina.Angels 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tuňákový salát v tortille

Přidáno před 2 hodinami

Sekaná se sýrem a sušenými houbami

Přidáno před 3 hodinami

Bramborové placky s jitrničkou

Přidáno před 7 hodinami

Bramborové placky plněné brynzou

Přidáno před 7 hodinami

Bramborové krokety jako chuťovky

Přidáno před 8 hodinami

Smažený bramborový knedlík v těstíčku

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Devatero druhů krůtího masa se hodí k přípravě mnoha receptů. Nechte se inspirovat Hodnocení 18×

Devatero druhů krůtího masa se hodí k přípravě mnoha receptů. Nechte se inspirovat

Brokolicové gnocchi si zamilujete: Příprava je snadná, chuť luxusní, s malým trikem je navíc budete mít jako z restaurace

Křehké těsto je při dodržení pravidel královnou těst na slané i sladké koláče Hodnocení 8×

Křehké těsto je při dodržení pravidel královnou těst na slané i sladké koláče

Náš život s celiakií: Mangové mochi pro Áňu. Jednoduchou verzi japonské speciality uděláte v mikrovlnce jen ze tři ingrediencí

Jak uchovat citrony čerstvé až tři měsíce: Pomocí jednoduchého triku zůstane prý zdroj vitamínů čerstvý neskutečně dlouho

Detox nemusí znamenat zákaz, ale správnou volbu

Únorové pranostiky předpovídají „Únorová voda – pro pole škoda,“ nebo také „Teplý únor – studené jaro, teplé léto“

16 receptů na bílkové cukroví: Zbylé bílky se hodí při pečení křehkých dobrot

Nejnovější články

Detox nemusí znamenat zákaz, ale správnou volbu

Petr Štěpánek preferuje chlapské vaření: Používám koření, které by normální člověk nepozřel, směje se herec

Brokolicové gnocchi si zamilujete: Příprava je snadná, chuť luxusní, s malým trikem je navíc budete mít jako z restaurace

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Těstoviny s krabími tyčinkami

Neregistrovaný před 14 minutami

Kroupová polévka od Babici

Neregistrovaný před 14 minutami

Holandské řízky Videorecept

Holandské řízky

Neregistrovaný před 24 minutami

Švestková povidla bez míchání

Neregistrovaný před 32 minutami

Koláče za studena Videorecept

Koláče za studena

Neregistrovaný před 35 minutami

Rychlá "nouzová" polévka Videorecept

Rychlá "nouzová" polévka

Neregistrovaný před 43 minutami

Strouhaný koláč na plech

Neregistrovaný před 45 minutami

Buchty / těsto dělané v domácí pekárně

Neregistrovaný před 47 minutami

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

Neregistrovaný před 53 minutami

Pestrý zeleninový salát s nivou a lehce pikantní zálivkou

Neregistrovaný před 54 minutami

Tématické fráze:
krutí jatra v anglické slanin, recept krutí jatra na slanině, kruti jatra v anglicke slanine, krůtí+játra

Suroviny:
játra krůtí, slanina anglická, olej řepkový, cibule, česnek, víno červené, sůl, pepř, tymián, rozmarýn, smetana, tatarská omáčka, hořčice dijonská, pažitka

Naposledy jste si prohlédli

Krůtí játra na slanině a bylinkách, s dipem a jarním salátkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Olga Urvalkova 15 min

Krůtí játra na slanině a bylinkách, s dipem a jarním salátkem

Suroviny pro 2

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Olga Urvalkova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji