Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bramborová / batátová polévka s medvědím česnekem

Tuto krémovou polévku připravíme z brambor, batátů a řapíkatého celeru. Po rozmixování ji zjemníme smetanou. Na závěr do polévky přidáme nakrájený medvědí česnek, který polévce dodá jemnou česnekovou chuť.

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Bramborová / batátová polévka s medvědím česnekem
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 597 kJ /
860 kcal
Bílkoviny12,72 g
Tuky63,36 g
Vláknina15,40 g
Cholesterol 200 mg
Sodík 166 mg
Sůl0,43 g
Sacharidy53,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Batáty a brambory oloupeme. Cibuli oloupeme a nakrájíme, řapíkatý celer pokrájíme na nudličky. Krok 2: Na kousku másla osmažíme dosklovata cibuli, ke které přidáme následně osmažit řapíkatý celer. Krok 3: Po rozvonění celeru přisypeme 200 g na kostičky pokrájených brambor nebo batátů, případně jejich kombinace. Krok 4: Dochutíme špetkou muškátového květu, solí a pepřem, přilijeme vývar a vaříme do změknutí brambor. Pak vše rozmixujeme ponorným mixerem na hladkou, krémovou polévku, kterou dle potřeby můžeme naředit vývarem nebo zjemnit troškou smetany ke šlehání, nebo po nalití polévky dozdobit kopečkem zakysané smetany pokojové teploty. Krok 5: Po rozmixování přidáme do horké polévky hrstku na nudličky jemně pokrájeného medvědího česneku, případně ještě dosolíme a můžeme podávat. Medvědí česnek již není nutné vařit. Krok 6: Kdo chce, může polévku doplnit smaženými máslovými krutonky nebo již zmiňovanou zakysanou smetanou.

TIP: Další recepty na krémové polévky

Zveřejněno 23. 4. 2018

Poznámka autora recepty73

Pokud nemáme rádi krémové polévky a chtěli bychom polévku zkusit, krok s mixováním vynecháme a necháme polévku s kousky celeru a brambor, kdy na samý závěr vaření vsypeme medvědí česnek a podáváme.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborová / batátová polévka s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5pXR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborová / batátová polévka s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5pXR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
polévka z medvědího česneku, polévka z medvědího česneku a batátů recepty, česnečka polévka recept, batatova polevka s bramborem rep.celerem, batatová polévka s bramborem

Suroviny:
brambory, batáty, máslo, cibule, celer řapíkatý, vývar masový, smetana ke šlehání, česnek mědvědí, sůl, pepř mletý, květ muškátový

Přidat fotografie receptu