Polévka (nejen) z medvědího česneku

Name: Polévka (nejen) z medvědího česneku
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 80-100 g medvědího česneku; 300-350 ml zeleninového vývaru (nebo drůbeží, dle potřeby); 1 lžíce másla; 1 cibule; 1 lžíce hladké mouky; 150 ml smetany na vaření (nebo ke šlehání); 2 žloutky (nebo jedno celé vejce); 1 špetka muškátového květu; sůl; mletý pepř

Tato krémová polévka má příjemnou chuť medvědího česneku a díky smetaně je opravdu jemná. Na přípravě není nic těžkého a během chvilky máme na stole dobrou polévku, která zahřeje i zasytí.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

recepty73

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 227 kJ / 532 kcal
Bílkoviny	16,92 g
Tuky	38,62 g
Vláknina	9,22 g
Cholesterol	505 mg
Sodík	99 mg
Sůl	0,22 g
Sacharidy	25,84 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata, následně ji zasypeme moukou. Za občasného promíchání necháme mouku zpěnit a lehce zrůžovět, přisypeme pokrájený medvědí česnek, muškátový květ a promícháme. Přilijeme cca 300-350 ml vývaru a krátce povaříme. Poté polévku rozmixujeme ponorným mixerem. Krok 2: Ve smetaně rozmícháme žloutky nebo celé vejce a smetanu vlijeme do polévky, dle potřeby doředíme vývarem, osolíme a opeříme podle chuti, krátce povaříme a můžeme podávat. Krok 3: Kdo chce, může polévku podávat s osmaženými máslovými krutony nebo opečenými tousty, případně s uvařeným rozšťouchnutým bramborem.

Na másle osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata, následně ji zasypeme moukou. Za občasného promíchání necháme mouku zpěnit a lehce zrůžovět, přisypeme pokrájený medvědí česnek, muškátový květ a promícháme. Přilijeme cca 300-350 ml vývaru a krátce povaříme. Poté polévku rozmixujeme ponorným mixerem.
Ve smetaně rozmícháme žloutky nebo celé vejce a smetanu vlijeme do polévky, dle potřeby doředíme vývarem, osolíme a opeříme podle chuti, krátce povaříme a můžeme podávat.
Kdo chce, může polévku podávat s osmaženými máslovými krutony nebo opečenými tousty, případně s uvařeným rozšťouchnutým bramborem.

TIP: Další recepty s medvědím česnekem

Zveřejněno 23. 4. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polévka (nejen) z medvědího česneku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pvl6

Polévka z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 45 min

Bramborová polévka s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 40 min

Polévka z hlívy s fazolemi a medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Máslo s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 10 min

Pomazánka z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 15 min

Pesto z medvědího česneku Videorecept

Pesto z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lemarti 30 min

Zobrazit více

Makové koláčky s povidly - cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 62 min

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 70 min

Banánové knedlíky kynuté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73 40 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 40 min

Jednoduchý smetanový Lotus dort / řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 75 min

Zbojnický salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Zobrazit více

Polévky
Krémové polévky

Restování
Vaření
Česká kuchyně
Medvědí česnek
Běžný den
Jarní recepty
Sváteční / Nedělní recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty do 30 minut
Recepty do 50 korun
Oběd
Levné recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Polévka (nejen) z medvědího česneku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pvl6

Náhodný recept

Lahodný punč s brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Madlenka1

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová pečeně na minutku

Přidáno před 4 hodinami

Kolečka se slaným karamelem

Přidáno před 5 hodinami

Plněná vepřová svíčková v listovém těstě

Přidáno před 8 hodinami

Nugátové cukroví

Přidáno před 11 hodinami

Šunková pomazánka na housku, chlebíčky i jednohubky

Přidáno před 13 hodinami

Plněná cottage placka nejen pro diabetiky

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Jak na skvělé linecké cukroví: Čím je naplnit a na kterou stranu mazat marmeládu, aby byl výsledek dokonalý

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jednoduchý kynutý švestkový koláč má tenké těsto a na něm položené šťavnaté ovoce posypané voňavou drobenkou

15 receptů na bublaniny: Ochutnejte báječné letní moučníky s čerstvým ovocem

Polévková směs připravená na tuku byla hitem našich babiček. Připravíme ji podle oblíbeného receptu Hodnocení 22×

Polévková směs připravená na tuku byla hitem našich babiček. Připravíme ji podle oblíbeného receptu

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Nejnovější články

40 foto
Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč

Jak na ty nejlepší topinky? Základem je tvrdý chleba a správný tuk. Známe fígl, jak chleba správně nakrájet a čím ho ochutit

Jednoduchý kynutý švestkový koláč má tenké těsto a na něm položené šťavnaté ovoce posypané voňavou drobenkou

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kakaové řezy s krémem a čokoládou

Chmelova před 3 hodinami

Dvoubarevný piškot s polevou

Chmelova před 3 hodinami

Ošatkový chléb

monyss před 4 hodinami

Tmavé lněné rohlíky s kyškou

lecho před 5 hodinami

Slaný koláč z brokolice

lecho před 5 hodinami

Nadýchaná bublanina s meruňkami Videorecept

romankrejcik před 10 hodinami

Tématické fráze:
recept na polévku z medvědího česneku, recepty z medvědího česneku, polévka z medvědího česneku recepty, polévka z medvědího česneku recept, medvědí česnek recepty, nejen polévky, medvedi cesnek do vyvaru

Suroviny:
česnek mědvědí, vývar zeleninový, máslo, cibule, mouka hladká, smetana na vaření, žloutek, květ muškátový, sůl, pepř mletý

Polévka (nejen) z medvědího česneku

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

40 foto Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

40 foto
Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč