Polévka (nejen) z medvědího česneku

Name: Polévka (nejen) z medvědího česneku
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 80-100 g medvědího česneku; 300-350 ml zeleninového vývaru (nebo drůbeží, dle potřeby); 1 lžíce másla; 1 cibule; 1 lžíce hladké mouky; 150 ml smetany na vaření (nebo ke šlehání); 2 žloutky (nebo jedno celé vejce); 1 špetka muškátového květu; sůl; mletý pepř

Tato krémová polévka má příjemnou chuť medvědího česneku a díky smetaně je opravdu jemná. Na přípravě není nic těžkého a během chvilky máme na stole dobrou polévku, která zahřeje i zasytí.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

recepty73

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 227 kJ / 532 kcal
Bílkoviny	16,92 g
Tuky	38,62 g
Vláknina	9,22 g
Cholesterol	505 mg
Sodík	99 mg
Sůl	0,22 g
Sacharidy	25,84 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata, následně ji zasypeme moukou. Za občasného promíchání necháme mouku zpěnit a lehce zrůžovět, přisypeme pokrájený medvědí česnek, muškátový květ a promícháme. Přilijeme cca 300-350 ml vývaru a krátce povaříme. Poté polévku rozmixujeme ponorným mixerem. Krok 2: Ve smetaně rozmícháme žloutky nebo celé vejce a smetanu vlijeme do polévky, dle potřeby doředíme vývarem, osolíme a opeříme podle chuti, krátce povaříme a můžeme podávat. Krok 3: Kdo chce, může polévku podávat s osmaženými máslovými krutony nebo opečenými tousty, případně s uvařeným rozšťouchnutým bramborem.

Na másle osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata, následně ji zasypeme moukou. Za občasného promíchání necháme mouku zpěnit a lehce zrůžovět, přisypeme pokrájený medvědí česnek, muškátový květ a promícháme. Přilijeme cca 300-350 ml vývaru a krátce povaříme. Poté polévku rozmixujeme ponorným mixerem.
Ve smetaně rozmícháme žloutky nebo celé vejce a smetanu vlijeme do polévky, dle potřeby doředíme vývarem, osolíme a opeříme podle chuti, krátce povaříme a můžeme podávat.
Kdo chce, může polévku podávat s osmaženými máslovými krutony nebo opečenými tousty, případně s uvařeným rozšťouchnutým bramborem.

TIP: Další recepty s medvědím česnekem

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 4. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polévka (nejen) z medvědího česneku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pvl6

Polévka z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 45 min

Bramborová polévka s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 40 min

Polévka z hlívy s fazolemi a medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Placky s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 35 min

Focaccia s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 60 min

Pesto z medvědího česneku Videorecept

Pesto z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemarti 30 min

Zobrazit více

Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách Videorecept

Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 40 min

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 80 min

Bramborové placky s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73 50 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 80 min

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Jednoduchý smetanový Lotus dort / řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 75 min

Zobrazit více

Polévky
Krémové polévky

Restování
Vaření
Česká kuchyně
Medvědí česnek
Běžný den
Jarní recepty
Sváteční recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty do 30 minut
Recepty do 50 korun
Oběd
Levné recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Polévka (nejen) z medvědího česneku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pvl6

Náhodný recept

Jablečný džem jako pochoutka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Hella 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Velikonoční cupcakes II

Přidáno před 44 minutami

Těstovinový salát s lososem a olivami

Přidáno před 15 hodinami

Bábovičky z dětské krupičky

Přidáno před 15 hodinami

Koláč s květákem a šunkou

Přidáno před 15 hodinami

Placičky ze salátu s vejcem

Přidáno před 15 hodinami

Jarní bramborový salát s ředkvičkami a koprem

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejmladší kuchař u nás šokoval Jana Krause: 13 letý David připravil dubajskou čokoládu a moderátora tak odzbrojil

Šátečky z rychlého těsta jsou do hodiny upečené a krásně ladí s povidlovou náplní nebo s džemem

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Velký přehled otevírací doby obchodů na Velikonoce 2025: Kdy si nakoupit, aby lednice nezůstala prázdná

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Jak připravit netradiční čočkovou polévku z červené čočky. Videonávod pomůže Hodnocení 17×

Jak připravit netradiční čočkovou polévku z červené čočky. Videonávod pomůže

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

30 receptů na zpracování medvědího česneku: Nechte se inspirovat tím nejlepším

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mrkvová polévka lehká

Penkapa před 1 minutou

Koláč sester Tatinových (Tarte Tatin) Videorecept

Koláč sester Tatinových (Tarte Tatin)

Janina007 před 54 minutami

Kefírová buchta šťouchaná

Napalsko před 59 minutami

Kuře na paprice

smyslnaorchidej před 1 hodinou

Měkké perníčky hned k jídlu Videorecept

Měkké perníčky hned k jídlu

Romario před 2 hodinami

Jablkovo tvarohový řez

malami před 3 hodinami

Tvarohová pomazánka se šunkou a vejci

adelaku před 12 hodinami

Štavnatá medium well panenka na česneku s bylinkami

ReceptyOdTondy před 13 hodinami

Hovězí po burgundsku - Boeuf Bourguignonne podle Julii Child Videorecept

Hovězí po burgundsku - Boeuf Bourguignonne podle Julii Child

Zuzkamo před 14 hodinami

Čočková polévka z červené čočky trochu jinak

Bubik001 před 14 hodinami

Tématické fráze:
recept na polévku z medvědího česneku, recepty z medvědího česneku, polévka z medvědího česneku recepty, polévka z medvědího česneku recept, medvědí česnek recepty, nejen polévky, medvedi cesnek do vyvaru

Suroviny:
česnek mědvědí, vývar zeleninový, máslo, cibule, mouka hladká, smetana na vaření, žloutek, květ muškátový, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Polévka (nejen) z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73 25 min

Bublanina za pár minut

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Zapékané brambory s kyselým zelím a klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ladislav51 65 min

Slávinčiny perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Boubelinda 39 min

Hlemýždi (šneci) po gaskoňsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

casino

Polévka (nejen) z medvědího česneku

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno