Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Třímlékový koláč

Co se skrývá pod tímto netradičním názvem? Vláčný dezert z máslového těsta, bohatě prolitý kombinací plnotučného a slazeného i neslazeného kondenzovaného mléka, navrch dozdobený šlehačkou nebo zakysanou smetanou.

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

katyvypl

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min Bez doby nasáknutí

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava, Bez doby nasáknutí)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 448 kJ /
2 975 kcal
Bílkoviny67,31 g
Tuky140,03 g
Vláknina4,95 g
Cholesterol 1,61 g
Sodík 602 mg
Sůl1,50 g
Sacharidy358,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu vyhřejeme na 175 °C. Krok 2: Změklé máslo vyšleháme s cukrem do pěny a po jednom zašleháme vejce. Přidáme mouku s práškem do pečiva. Krok 3: Těsto rozetřeme na malý plech (23x33 cm) vyložený pečicím papírem. Pečeme při 175 °C asi 30 minut. Krok 4: Ještě horký korpus hustě propícháme vidličkou a necháme vychladnout. Krok 5: Na prolití smícháme všechna 3 mléka a prolijeme celý korpus. Krok 6: Zakryjeme potravinářskou fólií a necháme v lednici minimálně hodinu nasáknout. Krok 7: Ozdobíme ušlehanou smetanou nebo kombinací ušlehané smetany se zakysanou smetanou a zdobíme ovocem, čokoládou apod.

TIP: Rady a tipy, jak na pevnou šlehačku

Zveřejněno 6. 5. 2018

Poznámka autora katyvypl

Koláč je hodně sladký a jde ho velice snadno a efektivně upravovat - já osobně miluji pistáciový, kdy do těsta přidám drcené pistácie, na prolití použiji pistáciové mléko od Dr. Mullera, neslazené kondenzované mléko a 125 ml Salka. Zdobím šlehačkou, smíchanou s Krajankou s příchutí Mozartovy koule.

Stejně můžete vytvořit kokosový, kávový, čokoládový apod. Fantazii se meze nekladou.http://www.apetitonline.cz/menu/5x-trimlekovy-kola...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Třímlékový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zJD5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Třímlékový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zJD5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (12)

Zajímavý moučník,sice sladší,ale vláčný.Pekla jsem v dortové formě a posypala opraženými mandlovými plátky.

Tento koláč mě zaujal v pondělí, tak jsem se do něj hned pustila. Na prolití jsem použila místo neslazeného kondenzovaného mléka, které u nás v obchodě neměli, 12% smetanu a v mléce rozpustila 2 lžičky instantní kávy. Včera jsem ho nakrájela k odpolední kávě a moc nám chutnal. Nemáme rádi suché moučníky, tento je hodně vláčný. Chutí nám s kávou připomínal tiramisu. Sladký také byl akorát, protože na krém jsem použila šlehačku a zakysanou smetanu, které tu sladkost stáhly.
Určitě vyzkouším i jiné varianty. :-K:yes:

Akurát včera ho piekli na Tv Paprika, typický koláč pre juhozápad USA, pôvodom z južnej Ameriky, Tres leches. Vyzerá pekne, ale strašná "sladota":-)

mata3636: Já vždy cukr ubírám, také nemám ráda přeslazené moučníky.. ;-) Stačí 125 g cukru, cukr je nezdravý...

U nas to delame hlavne cokoladovy,jahodovy a kokosovy, ziju v lime a tady z jizni ameriky recept je puvodem , je strasne vynikajici:) <3

Nie je preklep v množstve plnotučného mlieka?

katyvypl: tak zkusím podle Tebe.děkuji:-K

Zobrazit 4 starší odpovědi

Zrovna tento dort jsem dnes četla venku u vody v "Ženě a život", kde je jako"třímléčný dort s našlehanou smetanou",byla tam jen ještě špetka skořice a nakonec čokoláda nastrouhaná nahoře, to je náhoda, říkám si právě, že ho zkusím, moc se mi líbil, tak udělám:-K:-K

Tématické fráze:
třímléčný koláč, trimlekovy dort, třímléková buchta, třímléková buchta recept, třímléčný dort, trimlecny koláčky, třímlekovykolač, třímléková buchta na plech, trojmlékový koláč, trimlekovy dort recept, třímlíkový koláč, třímlékový koláč s tvarohem, trimlecny moučník, trimlecny rez recept, třímlékový koláč koláč na plech, trimlekovy dort recepty, třímlékový moučník, trojmlečny řez, trimlecny dort videorecept, trojmléčný dort

Suroviny:
máslo, cukr, vejce, mouka hladká, prášek do pečiva, salko, mléko kondenzované neslazené, mléko plnotučné, smetana ke šlehání

Přidat fotografie receptu