Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pohárky s rebarborou a mascarpone krémem

Není nic lepšího, než si po nedělním obědě dopřát něco na mlsání. Můžete si zpříjemnit den pohárkem s rebarborovým rozvarem a jemným smetanovo-mascarpone krémem. Rebarbora v této kombinací svou kyselkavou chutí zaboduje!

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Angel 666 Angel 666

Snadný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 759 kJ /
2 571 kcal
Bílkoviny24,32 g
Tuky183,06 g
Vláknina17,95 g
Cholesterol 367 mg
Sodík 300 mg
Sůl0,37 g
Sacharidy162,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rebarboru zbavíme tuhých vláken a nakrájíme na kousky. Krok 2: Kousky dáme do kastrolku se silným dnem, přisypeme cukr, rozinky, brusinky a skořici. Zalijeme portským, promícháme, přivedeme k varu a necháme pomalu vařit, až se rebarbora skoro rozpadá. Odstavíme a necháme vychladnout. Krok 3: Do smetany přidáme cukr a vyšleháme tuhou šlehačku. Pak do ní zašleháme mascarpone. Krok 4: Na dno každého pohárku vložíme dva piškoty, pokapeme je portským vínem, pak rozdělíme připravený krém a navrch naklademe vychlazenou rebarboru. Krok 5: Mandlové lupínky lehce opražíme na suché pánvi a pohárky s nimi posypeme.

TIP: Vyzkoušejte také chutný rebarborový koláč

Zveřejněno 10. 5. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pohárky s rebarborou a mascarpone krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q00D

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pohárky s rebarborou a mascarpone krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q00D

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

To vypadá na velkou dobrotu :yes::-K

Hambro: děkuji :-):-K

Jova, jova!!! To bude dobrota!! Navíc ten posyp s portským vínem .. hmmmm :-8:yes:

Jana Dorazinová-Remková: Jano, děkuji, byla to úžasná dobrota ;-):-p.
Jako malá holka jsem rebarboru nesnášela, moje babička s ní pekla jen kynutý koláč a to mi fakt nechutnalo. Ale dneska jsem si ji zamilovala:-), objevuju pořád nové kombinace a je to super :-8

Tématické fráze:
recepty z rebarbory, ascarpone s rebarborou, rebarborovy dezert s mascarpone, pohárek s mascarpone, maskarpone poharky, recept s rebarborou a mascarpone, rebarborovy kolac s mascarpone, koláč s mascarpone, rebarborou a jahodami, pohárky s maskarpone, maskarpone s rebarborou

Suroviny:
rebarbora, cukr třtinový, víno portské, rozinky, brusinky sušené, skořice, mascarpone, smetana ke šlehání, cukr moučkový, lupínky mandlové, piškoty dětské,

Přidat fotografie receptu