Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 220 kJ / 4 355 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,50 g |
| Tuky | 142,95 g |
| Vláknina | 36,24 g |
| Cholesterol | 1,12 g |
| Sodík | 540 mg |
| Sůl | 1,38 g |
| Sacharidy | 636,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mouku smícháme s kypřícím práškem, moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem. Přidáme vejce, změklé máslo, lžíci mléka a zpracujeme hladké těsto, které necháme 30 minut chladit.
Krok 2: Mezitím si oloupeme jablka a nakrájíme je na tenké plátky. Do hrnce dáme lžíci másla, přidáme nakrájená jablka, med, skořici, rum a rozinky a chvíli vše podusíme skoro doměkka.
Krok 3: Připravíme krém: z 250 ml mléka, pudinkového prášku a cukru uvaříme pudink, stáhneme ho z ohně, vmícháme žloutky a do ještě horkého vmícháme rum a tuhý sníh z bílků.
Krok 4: Těsto vyválíme na 3 mm silnou placku, pomocí válečku ho opatrně přeneseme na menší plech, propícháme ho na několika místech vidličkou a při 200°C ho asi 10 minut necháme péct. Těsto nesmí zhnědnout.
Předpečené těsto vyndáme z trouby, potřeme ho podušenými jablky a navrch rozetřeme připravený krém.
Povrch posypeme mandlovými lupínky, které můžeme nasypat i na jablka pod krém.
Plech vrátíme do trouby a ještě asi 20-25 minut dopékáme.
Moučník necháme před podáváním dobře vychladit.
Předpečené těsto vyndáme z trouby, potřeme ho podušenými jablky a navrch rozetřeme připravený krém.
Povrch posypeme mandlovými lupínky, které můžeme nasypat i na jablka pod krém.
Plech vrátíme do trouby a ještě asi 20-25 minut dopékáme.
Moučník necháme před podáváním dobře vychladit.
Zveřejněno 17. 6. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ernstbrunnerský jablkový moučník
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5pNY
Moje poznámka
Ernstbrunnerský jablkový moučník
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5pNY
Nejnovější recepty
Treska s květákovým pyré
Přidáno před 34 minutami
Kořeněné cukroví
Přidáno před 1 hodinou
Vánoční stromečky
Přidáno před 3 hodinami
Tvarohové linecké koláčky
Přidáno před 4 hodinami
Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.
Přidáno před 6 hodinami
Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Palačinky s džemem
kristyna.potenska před 11 minutami
Minutkové kuřecí nudličky
Kratochvilka před 21 minutami
Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy
Papaja5 před 2 hodinami
Masové koule v kari omáčce
ricci před 3 hodinami
Báječná jatýrka na slanině
Kava 2 před 3 hodinami
Vepřová plec po Bakoňsku
mamina58 před 4 hodinami
Jablková buchta s čokoládou
Noumik před 17 hodinami
Peřinková buchta s pudinkem
Lili. před 18 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Lili. před 18 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Eddie122 před 19 hodinami
Tématické fráze:
jablkovy moucnik,
jablkové moučníky,
top recepty moučníky z jablek,
recepty moučníky s jablky,
moučník s jablky,
moučníky s jablky,
recepty na moučníky s jablky,
jablkový moucniky,
recepty moučník s s jablky,
bílkový moučník s jablky,
recepty na jablkové moučníky,
jablkový moučník top recepty.cz,
moučniky z jablek recepty,
80 g cukru nasypat na plech,
moucnik s jablky a cokoladou,
nové recepty na moučníky z jablek,
piškot s podušenými jablky
Suroviny:
mouka hladká,
kypřící prášek do pečiva,
máslo,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
vejce,
mléko,
jablko,
máslo,
med,
skořice,
rum,
rozinky,
mléko,
pudink vanilkový,
cukr krupice,
rum,
vejce,
lupínky mandlové
Komentáře (1)